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【大热天最过瘾的独家秘制吃面法】:红烧麻油排骨面

(2011-06-08 08:54:15)
标签:

apple爱自己

生日

红烧排骨面

芝麻油

美食

分类: apple-do-some-cooking

【大热天最过瘾的独家秘制吃面法】:红烧麻油排骨面【大热天最过瘾的独家秘制吃面法】:红烧麻油排骨面

 

 

APPLE感性时间:

 

 

今天是不懂事的小孩生日   农历生日   我家官方只认可这个生日【大热天最过瘾的独家秘制吃面法】:红烧麻油排骨面

没有多快乐   也没有多不快乐

只是突然在想:

时间过的真的好快   我好像刚还在想   我什么时候生日哦   怎么还要等那么久捏

今天我算是真正的25岁了?

有几个三年还?

 

昨晚  包子她娘  给说  让我也嫁武汉算了   正好跟她作伴

然后让包子她爹想想有人没    我小伍哥哥还真媒婆了。。。。。

 

问我啥意见

我:嫁到武汉的话   是不是就意味着我天天可以啃你们那的松滋鸡了?【大热天最过瘾的独家秘制吃面法】:红烧麻油排骨面【大热天最过瘾的独家秘制吃面法】:红烧麻油排骨面

小伍哥哥:那是  这还不是一句话   你要吃  人给你直接搬家里!

哈哈哈【大热天最过瘾的独家秘制吃面法】:红烧麻油排骨面

 

 

 

 【大热天最过瘾的独家秘制吃面法】:红烧麻油排骨面

跟包子她娘一起去水果店

NND!国产猕猴桃居然卖14大洋一斤   抢钱啊大哥!

祖国妈妈  你还让不让我们这些祖国未来的花朵儿活袅啊啊啊?【大热天最过瘾的独家秘制吃面法】:红烧麻油排骨面

 

 

 

apple.  5:25

 

 

 

 

 

 

-------------------  红烧麻油排骨面

 

我喜欢去菜场买菜   

超市买菜感觉是买菜

菜场买菜感觉是生活

 

买这个排骨   去晚了

一混的很熟滴卖肉滴大叔把剩下的排骨剁好了在卖

于是   爽!

“那我要自己一块块的挑哦”

“好,你挑”

“喔唷,怎么这么多肉啊排骨,我想要骨头多点的”

“。。。。。。。人家都要肉多吧”【大热天最过瘾的独家秘制吃面法】:红烧麻油排骨面

 

“好了,够了”

“这么一点啊就”

“嗯,不能买哦?谁让你的排骨这么烂啊今天”

“能买能买!你个小丫头!把好的都挑光了哦”

“没事儿,你剩下的要是卖不掉打我电话,我负责到底”

哈哈哈

然后拎着7块排骨 。。。。嘿嘿   绝对块块长的俊啊【大热天最过瘾的独家秘制吃面法】:红烧麻油排骨面

 

 

然后去一卖菜的大妈那里讨了一把葱。。。。。哈哈哈

明明就是抱着不想付钱的心理去的 

还假惺惺的问:要不还是给钱吧

大妈:给什么给  赶紧走哈  回家煮排骨去赶紧!

 

我就这么遭人烦么么么    握着一把不要钱的葱   内伤中。。。。

 

 

 

 

一直喜欢麻油的味道   最近特别爱! 

红烧排骨放点洋葱   自我感觉很赞   当然我是爱洋葱没错!

搁点白胡椒   很开胃【大热天最过瘾的独家秘制吃面法】:红烧麻油排骨面

 

面条  难得汤面一回吧  还是不习惯喝那个面汤

拌面控   果然【大热天最过瘾的独家秘制吃面法】:红烧麻油排骨面

 

 

 

 

我发的第一篇  美食博文   2008年11月5日第一次给老爸做生日早餐----鸡蛋骨头汤面条

日子过的真快   一转眼两年半过去了

不用像那次那么寒碜袅  还骨头汤。。。。

直接大口大口的啃肉吧!

 

 

 

 

 

【大热天最过瘾的独家秘制吃面法】:红烧麻油排骨面



【大热天最过瘾的独家秘制吃面法】:红烧麻油排骨面

【大热天最过瘾的独家秘制吃面法】:红烧麻油排骨面



【大热天最过瘾的独家秘制吃面法】:红烧麻油排骨面

【大热天最过瘾的独家秘制吃面法】:红烧麻油排骨面

嘿嘿  再来一个咸鸭蛋。。。【大热天最过瘾的独家秘制吃面法】:红烧麻油排骨面
【大热天最过瘾的独家秘制吃面法】:红烧麻油排骨面

 

                                 我稀饭啃烂一点的面条   所以都会多煮一会儿

                           年纪大了  牙不好  外加太生  嚼劲太足   腮帮子酸滴很。。。【大热天最过瘾的独家秘制吃面法】:红烧麻油排骨面【大热天最过瘾的独家秘制吃面法】:红烧麻油排骨面
【大热天最过瘾的独家秘制吃面法】:红烧麻油排骨面

 


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学习就是在不断的摸索中前进

 

                                   红烧麻油排骨面

 

 

做法

一、材料


【大热天最过瘾的独家秘制吃面法】:红烧麻油排骨面

 

用到了:排骨、洋葱、葱、老姜、生抽、老抽、白糖、盐、白胡椒、芝麻油、料酒、面条

 

二、准备

【大热天最过瘾的独家秘制吃面法】:红烧麻油排骨面

1、洋葱切小块、葱白切段、葱绿切葱花、姜切片

2、排骨洗净沥水,放姜片、生抽、料酒、部分洋葱腌制10分钟

 

三、煮排骨

【大热天最过瘾的独家秘制吃面法】:红烧麻油排骨面
【大热天最过瘾的独家秘制吃面法】:红烧麻油排骨面

1、  锅中放适量油,放腌制好的排骨,煎

2、  略煎,表面变色即可

3、  放老抽生抽料酒、白糖

4、  放剩下的洋葱、姜片、葱白段

5、  放适量芝麻油

6、  放清水,没过排骨差不多

7、  盖上锅盖大火煮开,继续10分钟

8、  再转中火焖煮至汤汁去了一半

9、  加适量盐,调味

10、 撒少许白胡椒粉

11、 继续煮,直到排骨熟烂

12、 出锅前再滴几滴芝麻油

 

 


四、煮面
【大热天最过瘾的独家秘制吃面法】:红烧麻油排骨面

 

【大热天最过瘾的独家秘制吃面法】:红烧麻油排骨面

1、  煮一锅子开水,面条入内

2、  盖上锅盖煮

3、  煮开

4、  放凉水小半碗

5、  放一勺排骨汤

6、  7、盖上锅盖煮开,看自己喜欢的煮烂程度

8、  捞面,根据自己的喜好取面汤,放煮好的红烧排骨,浇排骨汤汁,撒葱花即可

 

 

APPLE提醒~~

1、  红烧排骨的时候剩的汤汁要比平时多一点哈,浇汁用

2、  面条看自己喜欢的熟烂程度决定哈,我是比较喜欢吃烂一点滴~~~



【大热天最过瘾的独家秘制吃面法】:红烧麻油排骨面

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中场休息   排骨煮好  面条在煮   我先啃块西瓜儿吧
【大热天最过瘾的独家秘制吃面法】:红烧麻油排骨面

这瓜啃的   好孩子啊绝对的!!【大热天最过瘾的独家秘制吃面法】:红烧麻油排骨面太感人了!!
【大热天最过瘾的独家秘制吃面法】:红烧麻油排骨面

 

 

 

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