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蜜汁腐乳烤翅(只需三步)-----33道家常菜助阵年夜饭

(2012-01-20 10:19:35)
标签:

33道

年夜饭

美食

分类: 菜菜

混搭出的绝美滋味---蜜汁腐乳烤翅(只需三步)

 

春节来了,放假已经两天,忙着办年货,好像总有买不完的东西,忙着打扫卫生,才发现家里不需要的东西实在是太多。可东西咱还得买,一年365天,总得肆无忌惮一次不是吗?

家里的年夜饭都规划好了吗?献上今年做过的33道家常小菜,希望会对你有所帮助。

 

今天来回蜜汁腐乳烤翅,这道菜纯属乱搭而成,鸡翅是做奥尔良烤翅剩下的,家里正好刚买的腐乳,抱着试试看的心态,竟然做出了意想不到的美味。这道菜做法够简单,味道够香美。

 

【原料】

酱油3大勺,蜂蜜1勺,葱段,姜片,料酒1勺,腐乳汁适量,盐  (可是用不够准确,视情况而定吧)

【做法】

1、将出去腐乳汁以外的所有原料放入保鲜袋中,将鸡翅放入,扎紧口,在保鲜袋底部放一盘子,冰箱冷藏过夜。

2、将腌制好的烤翅表面刷一次腐乳汁,两面都要刷。

3、放在烤网上,底下垫铺有锡纸的烤盘,中层,210度 30分钟,中间要翻个再刷一次腐乳汁。

 

 

 

小贴士:

1、鸡翅腌料一定要腌制过夜,这样才够入味,现在天气冷了,没冰箱的话,放阴凉通风处也可以。

2、刷腐乳汁的时候一定要刷上厚厚的一层,这样才够味。

3、我用的烤盘直接烤的,发现这样有点粘,所以建议大家放在烤网上烤比较好,中间也好翻个。





混搭出的绝美滋味---蜜汁腐乳烤翅(只需三步)

 

 

 

 

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