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沙拉更爽口只需多一步-------三色丝

(2011-06-24 17:44:23)
标签:

美食

分类: 菜菜
沙拉更爽口只需多一步-------三色丝

 

沙拉更爽口只需多一步-------三色丝

 

【生活琐碎】

    昨天中午看儿子吃饭时够乖,就赏了一个奶片,兹儿的他抿着嘴笑了好久,睡觉时似睡非睡间还挤出叁字“妈妈好!”小孩子真好收买。

 

周六休息,儿子高兴的走过来

儿子:“妈妈今天不上班,陪你(他自己)玩”

我:  “好,那我们玩什么啊”

儿子:“去超市”

我:  “去超市干什么?”

儿子:“去超市买酸奶!”

    这个对白已经成为我们每个周末的固定对话,我决定以后直接不跟他对话了,直奔超市!

 

   


【今日美食】 

    紫甘蓝我以前没有吃过,还是给儿子添加辅食后才第一次尝试,便从此爱上它,紫甘蓝食用方法既可生食,也可炒食。紫甘蓝中含有丰富的维生素C、V和较多的维生素E和B族。每100克食用部分含蛋白质1.4克,脂肪0.1克,糖3.3克,钙57毫克,磷42毫克,铁0.7毫克。
    如果想沙拉更加清脆可口,可以在做沙拉时多加一步,就是将沙拉用凉开水泡过之后,用毛巾裹住,放入冰箱冷藏两小时!

    这款沙拉中加了梨,所以吃起来也更香甜!
【原料】

紫甘蓝、梨、黄瓜、盐、醋、橄榄油、糖

【做法】

1、紫甘蓝、黄瓜都切成丝,梨削皮切成丝。

2、将紫甘蓝泡入凉开水,我用矿泉水泡的。

3、将梨和黄瓜也泡入凉水。因为紫甘蓝掉颜色,所以要和梨、黄瓜分开泡,泡十分钟左右即可。

4、取一块干净的毛巾,将从水中捞出的紫甘蓝和梨、黄瓜包起来。

5、将裹了毛巾的蔬菜放到冰箱冷藏2小时左右。

6、取出根据个人口味调沙拉就可以了

7、我放了盐、橄榄油、醋,一点点的糖,因为梨本身就甜甜的。也可以加沙拉酱!

8、好了,开吃!



沙拉更爽口只需多一步-------三色丝

沙拉更爽口只需多一步-------三色丝

 

沙拉更爽口只需多一步-------三色丝

沙拉更爽口只需多一步-------三色丝

 

 

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