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口感丰富饱满的家常菜----香菇煎肉饼

(2011-10-14 09:21:07)
标签:

香菇

肉饼

生日

分类: 菜菜

口感丰富饱满的家常菜----香菇煎肉饼

 

口感丰富饱满的家常菜----香菇煎肉饼

 

今天是我的阴历生日,各位兄弟姊妹,掌声、鲜花、礼物、蛋糕都在哪里?使劲扔给我哈,我会实实接住滴!口感丰富饱满的家常菜----香菇煎肉饼

弱弱的问句,82年出生的我是多少周岁了?28还是29口感丰富饱满的家常菜----香菇煎肉饼?我咋经常搞糊涂呢?


给自己做了蛋糕,改天再上,今天咱们来个家常菜----香菇煎肉饼

 

早早的起床整了碗面条,放了几棵蔬菜,打了一个荷包蛋,做了这个肉饼,对自己还是挺好的吧?口感丰富饱满的家常菜----香菇煎肉饼


 

香菇能补肝肾、健脾胃、益气血、安神和中,还能增强人体的免疫力,延缓衰老,而秋冬之交正好是香菇成熟的季节,很应季。

这道菜有着香菇的独特芳香,加上粒粒的肉丁,口感相当饱满。



口感丰富饱满的家常菜----香菇煎肉饼

口感丰富饱满的家常菜----香菇煎肉饼





原料:

猪肉馅300克,香菇3-5朵,生抽2克,糖2克,香油1克,盐、胡椒粉少许

 

做法:1、香菇泡发,切碎备用

2、将肉馅与香菇混合

3、将香菇肉馅搀和在一起剁一下,剁的次数不要太多,肉的颗粒稍大一些更好吃

4、将生抽2克,糖2克,香油1克,盐、胡椒粉少许放入香菇肉馅中,搅拌均匀

5、取一小块肉馅,搓成圆形,然后压成饼状(用一次性手套更易操作)

6、锅中放入油烧热

7、将肉饼放入,一面煎黄后翻面,反复翻几次至肉饼成熟即可。



口感丰富饱满的家常菜----香菇煎肉饼

口感丰富饱满的家常菜----香菇煎肉饼

 

口感丰富饱满的家常菜----香菇煎肉饼

 

 

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