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我的煮妇成长历程【博客1周年记】91道菜品大集合

(2011-09-01 09:38:16)
标签:

美食

汤羹

南瓜浓汤

煮妇博客

木可

分类: 汤羹

我的煮妇成长历程【博客1周年记】91道菜品大集合

 

 

 

【博客一周年记】

 

刚从儿子的幼儿园回来,今天是9月1号,对于我来说是个特别的日子!

 

2011.9.1,是儿子正式成为幼儿园学生的第一天!希望儿子能快快乐乐的过完这三年的幼儿园生活!

 

2011.9.1,也是我的博客一周年的日子!在这一年里,因为家人的宽容,朋友的鼓励,以及很多素未谋面的人对于我博客的支持,所以我不管是厨艺,还是人生都成长了许多!在此感谢每一个人!

 

而我最要感谢的是儿子,因为没有他,也许就没有我这个博客了!我是为了儿子才开始修炼厨艺,学习烘焙的!而且开了博客,把这一点一滴都记录下来!虽然,有时下厨会很烦很累,但我都坚持下来了!也因此得到了无法言语的快乐!

 

常有人说我的美食图片拍的好看,但也有人常问我,怎么高兴一边做饭,一边拍照的!对于这个问题,我无法回答,因为身不在其中,是无法体会那种成就和快乐的!现在做美食,写博客,已经成为我生活的一部分。也因此让我的人生变得更加有意义!

 

今天上的新菜是一道南瓜浓汤,因为我希望自己不管是做菜还是做人,都像这南瓜浓汤一样,虽然是很简单的食材,却会让人回味无穷!

 

 

 

【南瓜虾丸浓汤】

 

整个夏天,家里一直南瓜不断,烧粥,炒饭,做饼!

 

一直想做回浓汤,而且是要适合家人口味的咸汤!于是做了一道南瓜虾米丸浓汤,成品家人都非常喜欢,口感也的确不错,加了虾丸的南瓜汤,鲜鲜浓浓的。而且汤的颜色也十分养眼,所以我强烈推荐,尤其适合小朋友吃哦!

 

 

我的煮妇成长历程【博客1周年记】91道菜品大集合

 

1.材料:鲜虾,南瓜,冻豌豆

2.虾去皮去虾线,用盐抓洗干净并沥干

3.虾剁成细腻的泥,加料酒,少许黑胡椒,盐抓匀

我的煮妇成长历程【博客1周年记】91道菜品大集合

 

4.5.南瓜蒸熟去皮,加适量水,放料理机里打成细腻的糊

6.南瓜糊倒入锅内烧开后,加入焯过水的豌豆并加盐和糖调味(我家的这

  个南瓜不太甜,所以我另外加了些糖,请根据实际口味调味)

我的煮妇成长历程【博客1周年记】91道菜品大集合

 

7.8.锅子转最小火,虾丸用抹了油的勺子一个个舀入汤内,全部完成后,

    再转大火煮开后即可

我的煮妇成长历程【博客1周年记】91道菜品大集合

我的煮妇成长历程【博客1周年记】91道菜品大集合

我的煮妇成长历程【博客1周年记】91道菜品大集合

 


90道菜品大集合

(91,对于我来说是个特别的数字,所以今天整理了91道菜品)

 

 

 

21道家常菜肴

 

豌豆和鲜虾的两种吃法【豌豆炒虾仁&豌豆虾丸汤】   豌豆和鲜虾的两种吃法【豌豆炒虾仁&豌豆虾丸汤】    豌豆和鲜虾的两种吃法【豌豆炒虾仁&豌豆虾丸汤】

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豌豆和鲜虾的两种吃法【豌豆炒虾仁&豌豆虾丸汤】   排骨这样吃更开胃【茄汁排骨】    豌豆和鲜虾的两种吃法【豌豆炒虾仁&豌豆虾丸汤】

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6道美味汤羹:

 

 

豌豆和鲜虾的两种吃法【豌豆炒虾仁&豌豆虾丸汤】   豌豆和鲜虾的两种吃法【豌豆炒虾仁&豌豆虾丸汤】   豌豆和鲜虾的两种吃法【豌豆炒虾仁&豌豆虾丸汤】

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15款花样主食:

 

花样主食二【彩椒炒年糕】   花样主食二【彩椒炒年糕】    花样主食二【彩椒炒年糕】


花样主食二【彩椒炒年糕】   夏天来点不一样的主食【双瓜牛肉炒饭】   花样主食二【彩椒炒年糕】  

花样主食二【彩椒炒年糕】   花样主食二【彩椒炒年糕】   花样主食二【彩椒炒年糕】

 

让宝贝胃口大增的创意面食【茄汁字母面片汤】    用爱包的饺子【胡萝卜猪肉饺】    简单又营养的花样米饭【排骨饭】    

简单又营养的花样米饭【排骨饭】    我的煮妇成长历程【博客1周年记】91道菜品大集合    我的煮妇成长历程【博客1周年记】91道菜品大集合



24款美味点心:

 

儿子喜欢的点心【紫薯水晶糕】   儿子喜欢的点心【紫薯水晶糕】   儿子喜欢的点心【紫薯水晶糕】

让人惊艳的夏日冰品【冰镇樱桃银耳羹】10款夏季冰点   让人惊艳的夏日冰品【冰镇樱桃银耳羹】10款夏季冰点   没什么比健康更重要的【粗粮冰淇淋】    

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24款美味蛋糕:

 

 

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