一.瞎说： 修行的方法越实惠越好

先给各位博友拜个早年！

谢谢博友一直对我博客的鼓励和支持，祝大家来年都有好运！

我喜欢中国老百姓自已在日常生活中，自已创造的修行方式。

这些方法简单，对生活还有实惠，还能使心灵得到安顿。

中国大多数老百姓，都没有什么宗教信仰，

但一些正直向上的普通百姓，在日常生活中，养成的一些好习惯，我觉得就是十分有效的修行。

但也确实不是所有的中国老百姓都有好的生活习惯。

也还有一大部分老百姓，没有啥好习惯，

我们的报纸；广播整天说勤劳善良的中国人民，他误认为这里面当然包括了他本人。

其实，这里面根本就没包括他。

老百姓也要分三六九等的，不能一刀切。

过去，老人们夸一个煮妇，爱说她会过日子，

会过日子，可以包括很多方面，

但重要的一个方面，就是节俭不浪费东西。

而且中国人讲究，越是富裕反而越要节俭。

因为只有会过日子，不浪费东西，你才能有好福分，才能保住好福分。

现在，我们也教育孩子会过日子，但是已经局限在别奢侈就行了，

不浪费就属于要求很高了。

其实，我们只是简单的告诉孩子不浪费，

没有把更深层的意思告诉孩子，或者我们做家长的自已也没弄懂会过日子不浪费的背后含义是什么？

你要告诉孩子，不浪费东西，绝不是为了省钱那么简单，

尤其是不浪费食材和食物，那是中国人重要的修行。

修行不是白修的，你一定要有好报的。

尤其是过年期间，最重要的修行就是别随意浪费食材，

厨房的灶角料一多，如果当时没时间的话，就先把它放起来，

灶角料也是可以做出美味的。

我们清炒虾仁，就要去掉虾头，炒一盘虾仁，可以剥下一大推虾头，千万别随手扔了，我们剥完虾仁之后，将剩虾头冻起来，攒多以后，冲洗干净，剥去虾壳，留下虾脑，配上海米碎，用红葱头炸出红葱油，炒香虾脑，就是白粥超级下饭的XO酱！

二.上菜

山寨XO酱

主料：剩虾头1000克

辅料：海米100克；红葱头一只；红美人椒3只；葱适量

调料：盐10-20克；糖10克；鸡精5克；料酒适量；辣酱10克；酱油10克

1.先看看原材料：

 

2.将虾头去壳，洗净后，留下虾脑备用。葱头；红椒；葱切末。

 

3.海米提前用清水加料酒泡发30分钟。用刀剁碎。

 

4.锅中放油，放入一半的葱花爆香，接着放入红葱头末，海米末炒香后，放入红椒末；另一半葱花炒香。

 

 

 

5.倒入虾酱；炒匀后调入料酒；辣酱；酱油；盐；糖；鸡精，小火炖制3分钟即可出锅。
 
 

 

过年家宴菜谱

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