感官之旅，饕餮艺赏，武汉K11新食艺!_籁籁

http://blog.sina.com.cn/u/1565353221

首页博文目录关于我

个人资料

微博

加好友发纸条

写留言加关注

博客等级：
博客积分：

博客访问：
关注人气：
获赠金笔：0支
赠出金笔：0支
荣誉徽章：

正文字体大小：大中小

感官之旅，饕餮艺赏，武汉K11新食艺!

(2010-08-24 08:27:44)

标签：

一茶一坐

菌菇

满记甜品

饕餮

武汉

美食

分类：籁籁的小生活

新食艺，新体验，感受多元文化生活

武汉K11新食艺，江城时尚美食新地标，引领全新的饮食文化风尚

-----------------------------------------------------------------

要问江城现在哪里“火”？七月中新开业的K11新食艺算得上一个。

K11新食艺，作为武汉K11多元文化生活区的焦点，宛如一个饕餮盛宴的国际食肆，汇聚了15间中餐、西餐、西式快餐、商务正餐等多种饮食业态，一网打尽环球佳肴美味：

“香颂”,源自法国的欧陆味道；精致高雅的香港粤式美食“彩云轩”；来自台湾的“一茶一坐”休闲餐厅；韩国料理“权金城”；香港特式甜品店“满记甜品”；更有友蜜小站（YumiStation）、大捞家、琥珀、飞天面工房、金律咖喱、DQ、面包新语、COAST咖啡等等，一个个国际餐饮品牌闪亮登场。

进驻K11的国际餐饮美食，或纯手工操作或注重烹饪健康理念，或格调精致深邃，均经过K11近乎苛刻的各项考核。一方面要有品牌度，一方面该品牌还要与K11 有着共同的经营理念，能够体现创意、自然、环保等因素。K11也希望凭借精湛的环球佳肴，诠释其独特的生活概念，将自身打造成为艺术、人文、自然交融并济的美食休憩首选之地。

新食艺，新体验，走近K11新食艺!

【K11新食艺“K11 Gourmet Tower”】：

位于武汉解放大道628号，武汉新世界中心西侧。地上五层，地下两层，七层空间建筑面积二万平方米。

感官之旅，饕餮艺赏，武汉K11新食艺!

武汉K11新食艺 由美国DCI思亚国际设计集团设计。

建筑以“艺术•人文•自然”为设计主题，从外观到内部设计独具匠心。内外空间以金色为主色调，建筑外立面采取外挂金属搁栅的方式，运用强烈的几何构图设计手法，赋予建筑时尚感、标准感，呼应了平行于建筑的高架道路的速度感与流动性。

什么是K11？

K11是全球首个率先把“艺术、人文、自然”三大核心元素融合，将艺术欣赏、人文体验、自然环保完美结合和互动，带出无限创意、自由及个性化的生活品牌。

品牌以城市多元化生活为起点，在K11所在的独特区域揉合多维艺术形式的欣赏交流、本土人文的重塑及再现、自然环保的建筑空间、商场及公共空间里人们的日常生活与气息，从而产生微妙的互动化学作用，为大众带来前所未有的独特五官体验。

为什么叫K11？

K11是全球性原创品牌，由香港新世界集团第三代掌门人郑志刚先生亲自策划三年诞生。曾有记者采访过这位毕业于美国哈佛大学，主修东亚文学和文化的K11创办人。他对“K11” 这一名字的解释，透着东方哲学的玄妙： K11其实没有特定的意思，就是要人去想像，譬如 “K” 侧看可以是荷花，而 “11”则取自东方哲学的 “虚实共生” ，本质上意义中立，因此含义甚广，并激发出无尽释义。
　　

这一站，走马观花……

↑【面包新语】：橱窗里展示的招牌面包。他家的美味肉松面包很诱人~

↑【满记甜品】：秉承“手造甜品”的优良传统，坚持手造、生磨。

满记是小南国旗下的品牌。此前上海世博游时，专程到小南国吃过本帮菜。(小南国，游世博必吃的上海咪道!)

招牌甜品有：榴莲班戟、芒果班戟、杨枝甘露，“满记三宝”名头也很大。

【一茶一坐】：休闲时尚餐厅，来自台湾的连锁企业。

坚持真材实料、原汁原味，菜品清谈、考究，崇尚使用“有机原料”和“不加味精烹饪的健康理念”。

中餐时间，在一茶一坐落坐。

↑餐厅上下两层，挑了二楼，很安静，视野比较开阔。菜单封皮是竹木材质的，很自然风～

开始点简餐，三个人各取所需：

一份清甜菌菇煲一份一品麻辣拌面一份不辣的肉臊拌面。

↑清甜菌菇煲是素食煲，特意点的。素食料理，含有更多维他命和纤维素，是健康轻食的好选择．素食料理的鲜美秘诀在于高汤的熬制。