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走进武汉鼎鼎大名的菜市场,去看30斤重的洪山菜苔王!

(2009-11-18 22:01:27)
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人文

洪山菜苔

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鼎鼎大名

武汉

美食

分类: 籁籁的小生活

小菜场,大生活!

走进武汉鼎鼎大名的水果湖菜市场,去看30斤重脆生生的洪山菜苔王!

                                      走进武汉鼎鼎大名的菜市场,去看30斤重的洪山菜苔王!

 

 

提到武汉,您会想到什么?

 

万里长江、武汉关、江滩老租界、黄鹤楼、东湖、归元寺、江汉路、户部巷?

 

或许是让人垂涎欲滴的武昌鱼、热干面、鸭脖子,豆皮汤包炸面窝?

 

是的,这就是武汉,它们每一样都沉淀着浓浓的武汉气息。

 

武汉给大多数人的最初印象是个貌不惊人的城市,不唯美,不摩登,甚至没有宜人的好气候。

 

给点时间,这个城市的味道是要慢慢体会的。 走近她,靠近她,你会发现最初印象中的貌不惊人背后,是这座城市经历过跌宕起伏的历炼后仍然心存梦想的淡定的浪漫。

 

这是座有历史的城市,也是一个有故事的城市……

 

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走进武汉第一站:鼎鼎大名的水果湖菜市场!

 

小菜场,大生活! 

走进武汉鼎鼎大名的菜市场,去看30斤重的洪山菜苔王!

 

水果湖菜市场位于武昌 人气宝地水果湖步行街,是传统的集贸市场+超市的经营模式。

水果湖菜市场上下两层楼,一楼囊括了上百种汉派及各种地方特色小美食。

 

走进武汉鼎鼎大名的菜市场,去看30斤重的洪山菜苔王!

 

拾梯而上,菜场二层是集贸市场,经营生鲜家禽,瓜果蔬菜。

下图是很有乡土气息的梯间墙壁装饰:陶土大碗、青花大盘、陶瓶和泥土稻草肌理的墙面处理.

走进武汉鼎鼎大名的菜市场,去看30斤重的洪山菜苔王!

 

二楼集贸市场:货架都是毛竹编的;蓝底白花的吊灯;木结构的功能分区;暴露结构的顶部处理。

走进武汉鼎鼎大名的菜市场,去看30斤重的洪山菜苔王!

 

如果问武汉最具地方特色的菜蔬,99.9999%的武汉人都会答:洪山菜苔

 

洪山菜苔:在唐代已是著名的蔬菜,苔色紫红有腊粉,质地脆嫩,含有丰富的维生素,是历代皇宫的一道贡菜,也是老百姓喜爱的一道绿色食品。

 

走进武汉鼎鼎大名的菜市场,去看30斤重的洪山菜苔王!

 

意外的惊喜:一株30斤重的洪山菜苔王!

减去桶的重量,净重都超过了30斤,老板骄傲地抱着它,据说昨天都有记者来采访拍照.

走进武汉鼎鼎大名的菜市场,去看30斤重的洪山菜苔王!

 

看看,一株完整的洪山菜苔王的根部,老板抱起来还有点小吃力。

走进武汉鼎鼎大名的菜市场,去看30斤重的洪山菜苔王!

 

热情的老板娘还掐了一小段给我,说水嫩得很,可以生吃,不客气地,我就真的生吃了一口,

脆脆的,带着甜味,嘿嘿.

走进武汉鼎鼎大名的菜市场,去看30斤重的洪山菜苔王!

走进武汉鼎鼎大名的菜市场,去看30斤重的洪山菜苔王!

 上面两张小图是普通的洪山菜苔,体量小些,也长得水灵灵的招人爱. 

 

二楼菜市场一角,每个摊位前挂着实木的牌子,有的名字很朴实好记如:杨翁鲜瓜等等

走进武汉鼎鼎大名的菜市场,去看30斤重的洪山菜苔王!

 

一块滚红边的蓝底小白花布一挂,很有些古时酒肆的感觉。

走进武汉鼎鼎大名的菜市场,去看30斤重的洪山菜苔王!

 

腊肉腊肠都挂在竹梯子上,呵呵,实诚.

走进武汉鼎鼎大名的菜市场,去看30斤重的洪山菜苔王!

 

这一片是生鲜区卖鱼虾的,小隔断有点楚城墙的感觉,小杀气扑面而来。

走进武汉鼎鼎大名的菜市场,去看30斤重的洪山菜苔王!

 

一池子的大草鱼都在探头;悬吊着一个个大鱼篓;装牛蛙的大木盆。走进武汉鼎鼎大名的菜市场,去看30斤重的洪山菜苔王!

 

别小看这个酱菜摊子哦,她家的虾渣上了报纸的,据说是祖传秘方。

热爱荣誉的摊主把那张报纸都贴在摊位前了。

走进武汉鼎鼎大名的菜市场,去看30斤重的洪山菜苔王!

 

二楼集市上随处可见的陈设,都是农作物简简单单绑扎在一块。

走进武汉鼎鼎大名的菜市场,去看30斤重的洪山菜苔王!

 

也有的是竹篮、蓑衣、头笠等用品,却有很家常的生活味。

走进武汉鼎鼎大名的菜市场,去看30斤重的洪山菜苔王!

 

 

博文篇幅过长了,到此打住。

下一篇咱们下到一楼,去看看上百种汉派及非汉派的南北小吃~去搜食最有人气的小美食~

 

 

 

.籁籁游记——挺进大别山!(上)(2009-10-07 23:09:53)

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.籁籁捌月游记①——最美神农架!(2009-08-21 15:16:23)

 

 

 

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