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南瓜?萝卜?糖和面?除了吃,还能做什么?

(2009-11-09 14:40:00)
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南瓜

青萝卜

美食

分类: 籁籁的小心“眼”

南瓜?萝卜?糖和面?除了吃,还能做什么?

走近传的手工艺!

南瓜?萝卜?糖和面?除了吃,还能做什么?

 两个南瓜雕出的凤凰

 

瓜果雕刻——即在瓜果上进行雕与刻。

确切地说,就是由外向内,一步步通过减去废料,循序渐进的将形体挖掘显现出来。

在一次次的减法造型中,我们不仅体会到作品在“脱壳而出”的快慰,

而且还能感受到各种刀法产生的特殊韵昧。 

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运刀的转折、顿挫、凹凸、起伏,都是为了使作品更加生动自然,

以充分体现雕刻的材质美,体现丰富的雕琢美。

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白萝卜雕的鹤:莹白如玉

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有些偶然的效果,更能使作品产生新的意韵。 

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青萝卜雕的鱼:巧妙地将一道带青的萝卜皮肉雕出了鱼嘴和鱼鳍。

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左图:盆里泡的雕刻材料白萝卜青萝卜各一块。

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瓜果雕刻师正在悉心雕琢一只鸟儿。

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糖艺——是指将砂糖、葡萄糖或饴糖等经过配比、熬制、拉糖、吹糖等造型方法加工处理,制作出具有观赏性、可食性和艺术性的独立食品或食品装饰插件的加工工艺。

 

南瓜?萝卜?糖和面?除了吃,还能做什么?黄色的是什么?南瓜?萝卜?糖和面?除了吃,还能做什么?一片片的糖艺花瓣。

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糖艺师傅正在热糖器下制作造型。

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面塑——俗称面花、礼馍、花糕这、提捏面人。

它以糯米面为主料,调成不同色彩,用手和简单工具,塑造各种栩栩如生的形象。

 

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捏面艺人,根据所需随手取材,在手中几经捏、搓、揉、掀

用小竹刀灵巧地点、切、刻、划,顷刻之间,栩栩如生的艺术形象便脱手而成

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南瓜?萝卜?糖和面?除了吃,还能做什么?

 

周日在家门口的超市看了一场小型民间工艺展,展示内容有:雕刻,糖艺,面塑。

 

或许师傅们的技艺算不上是特别精湛,短时间内制作的作品也不是特别精美,但是能有机会走近濒临失传的手工艺,还是很高兴。

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