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平底锅也能做蛋糕……杏仁麦芬蛋糕(视频)

(2011-02-18 00:36:39)
标签:

三石美食

杏仁麦芬蛋糕

平底锅版蛋糕

美食

分类: 节目·视频

 

 

看着香喷松软的蛋糕,您是不是还在纠结?家里没有烤箱,怎么能吃上这么诱人的蛋糕呢?嘿,来着了,今儿三石就给大家介绍一款不用烤箱,而是用平底锅做的杏仁麦芬蛋糕。什么?平底锅?我没听错吧?平底锅也能做蛋糕?是的,千真万确,今天做蛋糕,咱们用的就是家里最常见的炊具-平底锅!

 

随着视频,咱们一起来了解和分享吧!

 

2月13日20:51分,北京电视台生活频道(BTV-7)《魅力周末》栏目已经播出了这款西点。

 

零失败的速成蛋糕……蔓越莓麦芬蛋糕(烤箱版) 

 

平底锅也能做蛋糕……杏仁麦芬蛋糕(视频)

 

模具:小号纸杯5个。
    配料:低筋面粉50克,木糖醇15克,泡打粉3克,盐1.25克,鸡蛋液10克,牛奶40克,植物油15克,大杏

      仁20克。

做法:
    1.碗中倒入牛奶,加入鸡蛋液和植物油,搅拌均匀。
    2.将低筋面粉、木糖醇、泡打粉、盐、大杏仁倒入以上混合物中。
    3.搅拌到干性材料全部湿润即可,此时面糊看起来粗燥且多块,但也不要再搅拌了,以免搅拌过度,面

  粉起筋,影响口感。
    4.将面糊倒入纸杯内,放进平底锅,烤15分钟。
    5.15分钟后,关火,不揭盖,再焖15分钟。

 

平底锅也能做蛋糕……杏仁麦芬蛋糕(视频)

平底锅也能做蛋糕……杏仁麦芬蛋糕(视频)




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平底锅也能做蛋糕……杏仁麦芬蛋糕(视频)

2011-02-17

 

元宵节之夜的台湾街。

平底锅也能做蛋糕……杏仁麦芬蛋糕(视频)

2011-02-17

 

晚饭转战奶奶家,吃涮羊肉。

平底锅也能做蛋糕……杏仁麦芬蛋糕(视频)

2011-02-17

 

紫薯板栗、五仁、巧克力汤圆,板栗馅很好吃。

平底锅也能做蛋糕……杏仁麦芬蛋糕(视频)

2011-02-17

 

韭菜猪肉、西葫芦饺子。

平底锅也能做蛋糕……杏仁麦芬蛋糕(视频)

2011-02-17

 

元宵节,在姥姥家蹭午饭。

平底锅也能做蛋糕……杏仁麦芬蛋糕(视频)

2011-02-17

 

我给朋友准备的礼物当然是我亲手做的饼干喽,昨天没拍照,和这个一样,不过这个是今天给亲友准备的,嘿嘿。

平底锅也能做蛋糕……杏仁麦芬蛋糕(视频)

2011-02-17

 

板鸭,也是我的最爱。和我家乡的特产、口味差不多,我喜欢。

平底锅也能做蛋糕……杏仁麦芬蛋糕(视频)

2011-02-17

 

知道我爱做饭,连辣椒酱都给备好啦。好几种口味,看着就想流口水。

平底锅也能做蛋糕……杏仁麦芬蛋糕(视频)

2011-02-17

 

麻花,这个好好吃,又香又酥又脆。谢谢老杨头和杨夫人,哈哈!

平底锅也能做蛋糕……杏仁麦芬蛋糕(视频)

2011-02-17

 

吃好喝足,还有礼物收,晒晒老友探亲重庆带回的特产。 熏腊肠,还没吃呢,不过看着不错。

平底锅也能做蛋糕……杏仁麦芬蛋糕(视频)

2011-02-17

 

昨晚,趁着还在年里,和朋友们在小肥羊小聚。

平底锅也能做蛋糕……杏仁麦芬蛋糕(视频)

2011-02-17

 

给嘉宾的礼品,一个全自动电气锅。

平底锅也能做蛋糕……杏仁麦芬蛋糕(视频)

2011-02-14

 

录制完毕,再来一张合影。

平底锅也能做蛋糕……杏仁麦芬蛋糕(视频)

2011-02-14

 

菜做完了,大厨们在品尝。

平底锅也能做蛋糕……杏仁麦芬蛋糕(视频)

2011-02-14

 

和主持人火旺、向大厨来张合影。

平底锅也能做蛋糕……杏仁麦芬蛋糕(视频)

2011-02-14

 

大雪中,俺去《食全食美》录制节目,出发前,美一张。兔年快乐!

平底锅也能做蛋糕……杏仁麦芬蛋糕(视频)

2011-02-14

 

大红灯笼高高挂。

平底锅也能做蛋糕……杏仁麦芬蛋糕(视频)

2011-02-14

 

雪中傲梅。

平底锅也能做蛋糕……杏仁麦芬蛋糕(视频)

2011-02-14

 

一切在镜中。

平底锅也能做蛋糕……杏仁麦芬蛋糕(视频)

2011-02-14

 

雪人3

平底锅也能做蛋糕……杏仁麦芬蛋糕(视频)

2011-02-14

 

雪人2

平底锅也能做蛋糕……杏仁麦芬蛋糕(视频)

2011-02-14

 

雪人1

平底锅也能做蛋糕……杏仁麦芬蛋糕(视频)

2011-02-14

 

厚厚一块。

平底锅也能做蛋糕……杏仁麦芬蛋糕(视频)

2011-02-14

 

2011年北京的第二场雪,很给力。

平底锅也能做蛋糕……杏仁麦芬蛋糕(视频)

2011-02-14

 

剪掉的部分叶子搁到时钟上面,做装饰。

平底锅也能做蛋糕……杏仁麦芬蛋糕(视频)

2011-02-14

 

家里的小绿萝大绿萝都疯涨,拖地很长啦。剪掉。

平底锅也能做蛋糕……杏仁麦芬蛋糕(视频)

2011-02-14

 

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