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金秋走京郊……延庆牛肚宴

(2009-10-28 00:02:56)
标签:

三石美食

延庆牛肚宴

豆腐宴

山野秋色

美食

分类: 探店·旅行

金秋走京郊……延庆牛肚宴

 

金秋走京郊……延庆牛肚宴

 

听朋友说,延庆柳沟的“牛肚宴”很好吃,于是和几个好友约定,趁着秋高气爽,周末去延庆爆撮一顿。

清晨六点,天刚蒙蒙亮,我们就出发上路了。车从健翔桥上京昌高速,一直向北驶去。很快,高楼大厦远离了视线,浓浓秋色映入了眼帘。漫山遍野的红叶,迎风开放的野菊,鲜灵饱满的山楂,金黄欲坠的柿子……这一切,都深深吸引着我们这些久居闹市的城里人。大家一次次停下车来,拍照片、采野花,捡山楂,玩得不亦乐乎。

车到柳沟时,不觉已近中午,大家赶紧洗手落座,开始点菜。想象中的牛肚宴,应是以牛肚为主,再配点牛尾、牛腩什么的,而实际情况并非如此。中间一锅牛肚,和想象中的一样大,凸显出其主菜的地位。而配菜、点心之丰富多样,则大大超乎了我的预期。牛肚的味道还真不错,洗的很干净,不牙碜。其他配菜和主食也很农家、很地道。强烈推荐蒸南瓜、凉拌西红柿、凉拌萝卜丝。南瓜又面又甜,萝卜脆甜脆甜,西红柿沙中带甜,非常好吃,和在城里吃到的味道就是不一样。

返程时,我们看到许多经营“豆腐宴”的农家院,原来这才是柳沟的真正招牌。虽然很想再尝一尝,但酒足饭饱的我们,实在是有心无力了。于是大家商定,有时间再来一起品尝“豆腐宴”。

 

金秋走京郊……延庆牛肚宴

 

金秋走京郊……延庆牛肚宴

 

金秋走京郊……延庆牛肚宴

 

金秋走京郊……延庆牛肚宴

金秋走京郊……延庆牛肚宴

 

山野秋色

 

金秋走京郊……延庆牛肚宴

金秋走京郊……延庆牛肚宴

 

金秋走京郊……延庆牛肚宴

 

 自驾车行车路线(仅供参考):
     八达岭高速至延庆营城子收费站出口(轿车收费35元)下高速,前行至菜园环岛后,依旧往延庆县城方向,到东关环岛后直行,第一个红绿灯右转,往永宁方向,见“北老君堂”路标后右转,至“井庄镇欢迎您”的牌子后,左转即到柳沟村。

 行程:来回约200公里。
     费用:20元/位。不仅是牛肚,还有牛鞭88元/锅、牛宝48元/份、牛腩58元/锅、牛头158/半个、牛排58/锅、牛尾58/锅、牛蹄48/份。
     注意:要提前预约,如果不预约,有可能没得吃,我们那天去的时候食客较多。
     这个农家院的名字叫“山中秀”,如果实在找不到,可以直接电话联系他们。
     联系电话:
     010-81172166,13381066671
     联系人:武立军

 

 

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