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3段位26道新年家宴菜,总有一款你能行

(2008-12-28 08:00:49)
标签:

文怡

新年家宴

宴客菜

美食

杂谈

分类: 厨房一角

(菜谱文字,及详细操作过程图,直接点击图片进入)

 

小班同学:(适合厨房零起点预科煮妇,保你100%成功)

 

说明           说明  

    蒜香荷兰豆                                 辣炒什锦藕丁

 

说明           说明

     香肠焖米饭                                  清火降脂茶

 

说明            说明

   豆豉青椒炒鸡片                                  黑四剁

 

中班同学:(适合有一年以上厨房作战经验的煮妇)

 

说明          1+1>3的味道----麻辣吮指虾

     辣焖羊肉                                 麻辣吮指虾

 

只加一点点,味道大不同----松仁玉米          5分钟一道凉拌菜----【凉拌菠菜粉】

   松仁玉米                                     凉拌菠菜粉

 

矫情死了---【芝香菇片】          素菜也下饭---五彩银牙丝

      芝香菇片                                   五彩银芽丝

 

1块钱1盘菜----【剁椒辣炒小白菜】          喷香满屋----腊肉土豆饭

      剁椒辣炒小白菜                           腊肉土豆饭

 

跟广东师傅学做的一道煲汤------【牛蒡红枣煲土鸡】          节后让你减几斤---【草莓大杏仁水果茶】

      牛蒡红枣煲乌鸡                         草莓大杏仁水果茶

 

大班同学:(适合长期战斗在厨房的练家子煮妇)

 

美女,老师,小姐,同志---【鸡丝炒拉皮】          钱和幸福---【剁椒炝拌三丝】

    鸡丝炒拉皮                                 剁椒呛拌三丝

 

100%得宠的宴客菜---【酸辣大炸弹】          周一做,周日吃的-----无敌美味【武汉糍粑鱼】

     酸辣大炸弹                                 武汉糍粑鱼

 

比赛时的第一道---【川烧阶梯虾】          排骨也妩媚-----【橙香陈皮烤寸骨】

    川烧阶梯虾                                 橙香陈皮烤寸骨

 

西式做法中国菜-------【酱汁炒鲜蘑】          当妈妈的一天---【油泼鲜笋】  

       酱汁炒鲜蘑                               油泼鲜笋

 

让厨艺晋级的一锅汤----虫草花龙骨汤          超详细的分解图---------【蜜豆双皮奶】

   虫菜花龙骨汤                                    蜜豆双皮奶

 

                     提前祝大家新年快乐!!!!

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