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蜻蜓，蜻蜓，你在哪儿？－－－【香肠焖米饭】
(2006-07-03 09:37:34)| 分类： 主食 |
“要下雨啦，收衣服啦～～～～～～”
很久很久以前，也不是很久啦，雨前，空中群群低飞的小蜻蜓，提示我，“要下雨啦，该把院中挂着的小裙子收起来啦～～”。而不是，那十之八九不靠谱的天气预报。
雨后的清晨，背着书包和小伙伴一起，穿过深深长长的街巷。一路上，抬头时，要躲闪树上垂下的“吊死鬼儿”；低头时，要跳过满地匍匐的小蚯蚓。手里握着树枝，令大人厌恶的划着墙面前行时，还要停下来和攀岩在砖瓦之间的小蜗牛say个hello。蹦蹦跳跳的玩耍于现实版的冒险岛中，不需要懊恼，刚洗完车，咋又满是泥点儿呢。
悠长的暑假，最大的烦恼，莫过于知了在树上“知了，知了”的鸣叫，现在，每天听到隔壁的电钻“知了，知了”的不停欢唱，我才明白，儿时的烦恼，是一种奢侈的幸福。
被小鸟吵醒，被知了激怒，被蜻蜓包围，被那些路上的“小伙伴”牵绊的日子，哪里去了？？？
很久很久以前，嗯，真的是很久了......
【香肠焖米饭】
原料：
香肠300克
姜一小块 青葱1根
酱油2汤匙（30ml） 大米300克
做法：
1）香肠切成薄片。姜洗净后切细丝，青葱洗净后切碎。大米淘净后，加入适量水，放入电饭锅中焖制。
2）焖制10分钟左右，打开盖子，加入香肠片，姜丝，葱末和酱油，搅拌均匀，盖上盖子继续加热，电饭锅自动断电后，继续焖制10分钟。
超级罗嗦：
**用电饭锅焖饭时，不是硬了，就是软了？？？？量杯太费事了，用手指头量吧，水面到米的距离，大约是食指的第一关节的高度，就ok啦。
**焖制10分钟打开盖子放其他原料搅拌时，建议先关掉电饭锅的电源，免得蒸气烫手。
**夏天太热，焖这样的饭饭，再做个素菜就可以凑合出一顿晚餐啦，比较偷懒的说哈，呵呵。
『分解ing......』
夏天太热，焖这样的饭饭，再做个素菜就可以凑合出一顿晚餐啦，比较偷懒的说哈，呵呵。
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