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端午在家忙烘焙---24款进阶级西点

(2009-05-27 08:50:05)
标签:

蛋糕

面包

端午

君之

西点

烘焙

分类: 碎碎念

端午在家忙烘焙---24款进阶级西点

 

    一直以来,总会被问到一个问题:“你为什么会喜欢烘焙?”

 

    每次我都不知道如何回答。“因为喜欢吃”“因为烘焙特好玩儿”“因为烘焙的时候的味儿好闻”“因为想吃得健康一点儿”“因为希望喜欢的人能吃到自己做的甜点”……

 

    看,随便就能有这么多的答案。但我感觉,还不如用一首歌名来真实表达自己的感觉——《爱就爱了》。

 

    就像每天来我博客的这么多朋友,喜欢的,留在这里,可能每天都会上来看看。不喜欢的,看过一眼,随手点了浏览器右上角的小叉子,继续各忙各的。喜不喜欢,不过是一瞬间的事儿。

 

    烘焙对我也许就是这样,偶然间结缘。我没有右上角的小叉子可以点,于是就栽里头了。

 

    当然,我也相信,如果拿这个问题问你们,也许不会和我这般矫情,能爽快利落的就给出个答案。常来博客的朋友们,对于这个我现在听到就头疼的问题,你们的答案是什么呢?回答了没有奖励,不回答有惩罚哈。

 

    OK,回到正题。端午节,烘焙爱好者,应该早就摩拳擦掌了,好不容易三天假期,如果不出去玩儿,吃过粽子之余,动手玩儿烘焙吧。24款进阶级甜点,让你过个充实的小长假:)

 

Tips 1:照片里的小烤箱仅为道具,如果是家庭烘焙制作西点,不建议购买如此小的烤箱,关于烤箱的选购请看这里

Tips 2:如果是刚接触烘焙的朋友,也可以看看这里:24款入门级西点

 

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24款进阶级西点,都配有详细的制作方法及步骤图,点击图片或名称就可以查看了

 

酥皮点心(6款):

 

 端午在家忙烘焙---24款进阶级西点           端午在家忙烘焙---24款进阶级西点

  蝴蝶酥                                杏仁酥条

 

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鲜咸酥条                                绿茶酥

 

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果酱千层酥                              羊角酥

 

蛋糕(6款):

 

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    抹茶蜜语                             果酱三明治蛋糕

 

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  翻转菠萝蛋糕                           蜜豆白森林

 

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 卡布奇诺蛋糕                             重油香蕉蛋糕

 

派、塔(6款):

  

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 香酥草莓派                             浓香核桃塔

 

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甜梨派                             酥皮葡萄派

 

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木瓜蛋挞(葡式蛋挞)                           酥皮樱桃派

 

 

面包(6款):

 

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  迷你可颂                              丹麦葡萄卷

 

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  金枪鱼火腿pizza                          肉松火腿面包

 

 

 端午在家忙烘焙---24款进阶级西点           端午在家忙烘焙---24款进阶级西点

  罗宋甜面包                             奶香土司

 

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