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君之发表了博文:圣诞快乐!---双色小棋格饼干(今天 11:19)

   各位,圣诞快乐!    过完圣诞后,明天,我们在哪儿相聚?我实在不想再提了,你们不烦我都嫌烦了——明天上午10点半,北京西单图书大厦4层,我的最后一场烘焙讲座暨新书...

    因为中关村图书大厦坚决不允许现场使用烤箱,这样咱的现场烘焙活动就没法儿做了,协商未成,于是周末的签售如我所愿的由两场合并成一场,就只在西单图书大厦举行了哈。  &nb...

    12月20日的下午,我带着我的第一本书《跟着君之学烘焙》在王府井书店,正式和大伙儿见面了。    一直到现在,我的心情都不能平静。这份不平静,不止是因为大家的...

君之发表了博文:我最爱的面包---德国圣诞面包(Stollen)(2009年12月18日 11:03)

 君之和你提前过圣诞---12月20日下午,王府井书店见!    一转眼,周末临近了,这一次的周末,我的心情格外激动,原因,不说大家也知道哈。    12月20日,也就...

君之发表了博文:签售的时间地点确定啦---姜饼屋(2009年12月16日 09:03)

    筒子们,我现在写这篇博文的时候,心情是相当的复杂。出版社说了,因为我的书上市后卖得太好,所以,签售会必须要加场,我死活都没推掉,于是,这个月,我将有三次机会和大家亲密接触哈。...

君之发表了博文:一起预热圣诞吧----圣诞姜饼(2009年12月14日 09:32)

    周五的时候我发博文,我的书《跟着君之学烘焙》上市。今天,很多筒子纷纷反应已经拿到书了哈?据说,感觉还不错?书的质量还挺好的?    于是,我提着的心,总算...

君之发表了博文:《跟着君之学烘焙》---书终于上市啦(2009年12月11日 09:46)

   各位筒子们,我的书《跟着君之学烘焙》终于出版啦。    这本书,前前后后一共花了有半年多的时间,基本上,博客的“精华”,全都收录进去了。在最后一个月的时候,我和编...

君之发表了博文:巧克力屑儿怎么切---黑森林蛋糕(2009年12月10日 09:46)

   在现在这个全民皆烘焙的时代,黑森林蛋糕实在是不怎么需要讨论的东西——名字够如雷贯耳,做法够简单,玩儿烘焙的,没做过十次,一次两次也肯定做过。    一般来说,黑...

君之发表了博文:“你太会享受了”---巧克力布丁蛋糕(2009年12月7日 08:45)

【巧克力布丁蛋糕】(参考分量:3个,数量依据模具大小而变化)配料:黄油60克,细砂糖50克,香草精1/2小勺,鸡蛋1个,低筋面粉60克,可可粉30克,泡打粉1小勺,牛奶50ML,黑巧克力30克。摩卡淋酱:黄油15克,黑...

君之发表了博文:这个味儿有点特别---咖啡花生小圆饼(2009年12月4日 09:09)

    算下来,这是我做的第三款和花生有关的小饼干了。之前的两款,无论是飘香小圆饼还是花生奶油饼干,都是我非常喜欢的饼干,大家的反响,也都还不错哈。再算上非饼干类的花生西点,如花生酱...

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