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拐弯抹角告黑状——酒糟春笋鸡(20款鸡

(2009-04-03 08:02:15)
标签:

假日美食

消脂减肥

酒香春笋鸡

猫日子

书评

杨猫

美食

分类: 37.2℃的爱情
拐弯抹角告黑状——酒糟春笋鸡(20款鸡

昨日接洋洋,惊喜地遇见一姐们儿,该人前阵子突然抛夫弃子回老家省亲,这一去就是一个月!昨日,她红光满面地站在我面前问:“过得咋样呀?”我回:“乱呀!你那儿是洞中方一日,我这儿是世上已千年!”

是呀,过去的三月是够乱的,先是我的书出版了,激动得我连日来神魂颠倒。然后是我大病一场,卧床数日,害得老郭在忙里忙外、又当爹又当妈的情况下,多次萌生了把我直接活埋掉的心,我以为患难之时方见真情,于是恨老郭恨得咬牙切齿!不过,前日发生一事,倒稍稍为我解了些恨。

那日,老郭回来,阴冷着问:“行啊你,长本事了啊!学会拐弯抹角告黑状了啊!”我跟老郭自结婚那日起便有个不成文的约定——永远不向彼此的爹妈告黑状,永远在彼此的爹妈跟前儿把彼此摆在一个最光辉的位置上,这一点,我做得一直挺好的呀,于是,不解,问:“此话怎讲?”老郭反问:“你在你博客上写什么啦?”我飞速在脑袋里浏览了近日胡扯的东西,搜索出周一写的那篇“到底是谁罗嗦”,随即恍然大悟!

老郭详述,说我公公婆婆看了那篇后很是生气,正碰老郭回家,于是郭老爷子采取苦口婆心、以身说教式,说:“你想想,你小时候,我是怎么对你的……”郭老太太可管不了什么态度,谁惹了她孙子她就跟谁急,于是直接威胁老郭:“我告诉你,你再弄哭洋洋,我就·#·¥%%……!”

我大乐,想这算是一报还一报吧,行了!扯平!

 

呵呵,不胡扯了,上菜! 明天又逢小长假了,逢假总是吾等这些吃货最头疼的时候,面对成堆的美食,想像随即直线上升的体重,两难呀!不过,这世上解决问题的方法永远会比问题多,所以,今天给筒子们上一道消脂解馋两不误的菜菜——酒糟春笋鸡——笋富含纤维素,鸡是众所周知低脂食材,其脂肪含量只为牛肉的1/20,是猪肉的1/49笋与鸡的组合更是消脂减速肥的假日首选美食

 

 

酒糟春笋鸡

 


拐弯抹角告黑状——酒糟春笋鸡(20款鸡

原料:春笋2根,鸡翅4对、葱姜

调味料:醪糟汁(也叫酒酿)1小碗,剁椒酱1汤匙,老抽,鸡精

做法:

1、鸡翅对半剁开,焯水后洗去浮沫;春笋去皮,切滚刀块后焯水,再浸入凉水备用(如此可去笋的涩味)

2、锅内热油,四成热时,下入姜片及一勺剁椒酱,以小火煸出香味

3、放入鸡翅,中火略微煸干水份至微黄

4、下入老抽将翅煸炒上色

5、下入一碗醪糟汁,加入鸡精,拌匀

6、烧开后盖上锅盖以小火焖十分钟

7、加入春笋,再焖煮约10分钟即可

叨唠一下:醪糟是甜的,所以不用再放糖了,老抽与剁椒都有咸味,所以也不用再加盐了!



拐弯抹角告黑状——酒糟春笋鸡(20款鸡



发些众博友对《猫日子》书评上来,要放假了,供筒子们一乐!

还有一些,我在整理,以后发上来,更多网友热评,可上卓越看哦!


留美坐家 的 八卦搞笑版(猫评:疯人疯语,不看为好!)

菁制美食 的 超级肉麻版(猫评:不怕掉鸡皮疙瘩你就尽管去看!)

睡眼惺松 的 江南小味版(猫评:疑似把我比做茶干!)

线    球 的 快乐提升版(猫评:感谢博客,让我们每一个人都收获颇丰!)

鲜鲜厨房 的 家属观后版(猫评:别祸害咱们的家属了哈,这书咱姐俩叨叨便行了哈!)

    贝 的 妇女榜样版(猫评:被抬到了这样的高度,我瀑布汗!)


其它19款鸡肉菜

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筒子们,假日尽情海皮哈!



 

  

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