前段时间收到了新浪美食和广东顺德忠臣电器送火哥的感恩季奖品——LO-30S忠臣智能电烤箱,最近实在太忙都没时间认真研究和使用这款厨房利器实在是抱歉!现在火筵工作室的事也算基本就绪了,今天就用这款颜色亮丽做工精细的电烤箱做一道【萝卜干焖烤鱼】来慰劳自己!
有图有真相:
1
鲫鱼一条、红油萝卜干、韭菜
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韭菜切段后加入红油萝卜干拌匀
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将拌匀的韭菜萝卜干塞入鱼肚子中
4
家常剁椒胡豆瓣酱加入一点点糖、花椒面、孜然、葱花拌匀后淋在鱼的
表面
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合上锡纸
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放入预热好的烤箱中并关好烤箱门(这款烤箱开关门的手感很舒服!)
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用忠臣烤箱右下角的旋转调节钮设置到烤鱼档(旋钮式温度调节很方便)
(没有这个功能的其他品牌烤箱可以设置220度20分钟)
8
设置好以后按下启动开关等候20分钟就可以吃到美味的烤鱼了!(如果
鱼大可以将烤制淀粉时间适当延长)
9
20分钟以后取出烤好的烤鱼将锡纸翻开撒上葱花即可上菜!
“火筵”是火哥工作室的名字,八月一日起投入试运行并大宴宾客三个月。只要你是火哥的朋友或粉丝就有可能接到火哥的邀请!新浪微博粉丝邀请办法下周通过火哥的微博公布!
注意:“火筵”不是那种以赚钱为目的的私房菜,这里只是一处非盈利性
质的火哥与广大知食分子们以食会友交流之处!
在火筵吃饭和钱无关!!!
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