【小资排骨汤】最能战痘的汤_火花石要回家

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【小资排骨汤】最能战痘的汤

(2013-02-26 18:00:23)

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分类：汤菜

节后的第一缕阳光终于透过层层雾霾洒在成都的各个角落。窗台上的春兰享受这场免费阳光浴的同时也随着微风频频点头好像在说——春天来了、春天来了。。。。。。心情顿时变得暖暖的！阳光、花香、好心情的同时似乎还缺点什么？想起来了，是音乐和美食！让我们打开春之声圆舞曲随着那曼妙的乐曲开始今天的美食之旅吧。

首先我来说说这道豆芽薏仁排骨汤的战痘故事吧：春季是一年中各种痘痘的高发季节，而很多人这个季节长痘都是因为积蓄了一个冬天的湿热所致，所以要想战痘除痘首先要从除湿开始，而薏仁和黄豆芽都是食材中的除湿能手。另外汤中加入排骨是为了在除湿的同时补充营养调节口味让我们大家喝着鲜汤就能解除战痘警报。呵呵

下面是音乐声中的啰嗦：

1 猪排骨500g 黄豆芽250g 薏仁20g

2 薏仁最好买贵州的，买的时候闻一下有没有异味，正常的薏仁是有清香的。下锅之前用热水泡10分钟，中间换水一次。

3 黄豆芽买回家以后一定要用水泡十分钟，中间换水三次。

4 猪排骨砍成2cm左右的小节冷水下锅煮透后洗净。

5 将煮透洗净后的排骨和薏仁下入砂锅中，多加点清水

6 煮开后持续大火1小时（这样汤会比较白和香）

7 加入黄豆芽烧开后改成小火再炖一小时关火吃排骨喝汤！

8 加入黄豆芽后的缕缕香气会弥漫在整个房间中

阳光、花香、音乐、美食再加上好的心情我想这应该是小资的生活了吧！

感谢主给我的一切

耶稣爱我们

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