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【土黄豆山药子炖蹄花汤】黑眉毛黄豆就是香
(2013-12-13 08:22:13)
标签：
川菜火哥火花石猪蹄汤土黄豆山药子炖猪蹄 |
分类： 汤菜 |
有图有真相：
1
酱猪蹄温水泡十分钟以后洗净（今年刚做的酱猪蹄，等了十多天基本算
干了，具体做法参看我的酱肉那篇博客）
2 从中间砍开
3 下锅（多加点水）
4 四川本地的土黄豆（农民给我说是非转基因）
5 洗净以后下锅
6 教会的张弟兄送我的山药子（这个是他们在眉山的基地自己种植的，
7 山药子也下锅（这样东西就算齐全了，不用再加什么姜葱蒜花椒哦）
8 炖四个小时以后就可以吃了
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