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老成都最好吃的萝卜汤就是这么简单
(2013-08-12 07:35:25)
标签：
川菜火哥火花石家常豆瓣酱萝卜汤 |
分类： 汤菜 |
有图有真相：
1
长白萝卜一根，猪龙骨一斤
2 萝卜去皮以后切大块（大块的萝卜适合长时间的炖煮）
3 龙骨下锅以后烧开并用勺子打去浮沫
4 加入几粒花椒和一块老姜
5 萝卜下锅大火烧开以后转小火炖三个小时以上就好了（我一般吃过午饭 就把这个汤炖在炉子上，我自己就躲房间里享受空调去了，中午一点多
炖上下午五点钟左右关火到了六点多吃晚饭的时间温度刚刚好！呵呵）
萝卜汤炖好了以后加上自家做的家常豆瓣酱蘸水就可以上桌了。吃一块蘸过豆瓣酱的萝卜，喝一口萝卜鲜汤如果再配上一碗蛋炒饭那就是任何季节都好吃的大餐！
2 萝卜去皮以后切大块（大块的萝卜适合长时间的炖煮）
3 龙骨下锅以后烧开并用勺子打去浮沫
4 加入几粒花椒和一块老姜
5 萝卜下锅大火烧开以后转小火炖三个小时以上就好了（我一般吃过午饭
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