加载中…老成都的碎肉炒大头菜——超级米饭杀手
(2013-05-13 07:44:15)
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火花石老成都大头菜下饭菜美食 |
分类： 热菜 |
有图有真相：
1
这就是大名鼎鼎的大头菜
2 小青椒粒、猪肉、辣椒段和花椒、大头菜粒
3 锅内下油五成油温下入干辣椒和花椒煸香后加入碎肉继续煸炒至出肉香
4 肉炒香以后加入一点酱油调色调味
5 加入小青椒粒
6 加入大头菜粒
7 中火煸炒直至炒香（不要着急起锅，大头菜越煸越香、成菜一定要干！
8 好吃的碎肉炒大头菜上菜了
附：周末两天应粉丝们的要求火哥闭关包了一千多个粽子，共计两百袋
（ 每袋500g），辛苦的同时也很欣慰！今天粽子和她们的伴侣（蘸料
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