小假期各位都过得如何呀？有啥让人嗨皮的事情吗？不妨和我这个千年老宅分享一下。假期，某先生因为工作需要要加班，我呢就乐得清静一个人在家宅了三天，打扫打扫卫生，烤烤面包，吃饱喝足了晒着太阳发发呆，也算是提前体验了下退休后的老年生活。

平时做猪排、牛排大多用平底锅煎了吃，但因为自身的技术不到位不仅火候掌握不好还常常因为油点四溅而烫伤自己。这次趁着铥先生不在家，一个人尝试了下用烤箱烤猪排，刷上些我爱的叉烧酱，再撒上点黑胡椒碎，腌制后直接丢进烤箱就好了。整体口味嘛，略甜，还有点点黑胡椒带来的香辣味，对于肉食族的我来说真的是非常棒的一顿午餐，做法简单轻松，还可以满足自己对肉食的渴望。当然了，我没那么狠心一个人吃独食啦，另外一半打包留给铥先生做夜宵了。