标签:
amma私房菜美食 |
分类: 美味小炒 |
年夜饭吃什么大家伙心里都有谱了没?
鸡鸭鱼肉是少不了的,也是最打馋虫的。光吃这些个吃不到初三就得反胃。
所以呀,什么都得混搭着来不是。
昨啊,AMMA混搭了一个菜,味道确实不一样,别看这几样东西谁都不跟谁挨着,但是越是这不挨着的凑一块味道还越不一样。您上眼瞅着!
原材料:
金针菇、真姬菇、肉丝、粉丝、料酒、盐、豆瓣酱
做法:
1.金针菇和真姬菇洗净焯水,去除涩味,捞起备用。
2.粉丝焯熟,捞起放入盛有凉水的容器中。
3.蒜末炝锅。
4.放入肉丝翻炒。
5.待肉丝发白时放入豆瓣酱和料酒翻炒。
6.放入焯好的菇。
7.粉丝利水放入锅内同炒,放入适量盐。
8.带粉丝上色后即可出锅。
更多美食:
鸡鸭鱼肉是少不了的,也是最打馋虫的。光吃这些个吃不到初三就得反胃。
所以呀,什么都得混搭着来不是。
昨啊,AMMA混搭了一个菜,味道确实不一样,别看这几样东西谁都不跟谁挨着,但是越是这不挨着的凑一块味道还越不一样。您上眼瞅着!



原材料:
金针菇、真姬菇、肉丝、粉丝、料酒、盐、豆瓣酱
做法:
1.金针菇和真姬菇洗净焯水,去除涩味,捞起备用。
2.粉丝焯熟,捞起放入盛有凉水的容器中。
3.蒜末炝锅。
4.放入肉丝翻炒。
5.待肉丝发白时放入豆瓣酱和料酒翻炒。
6.放入焯好的菇。
7.粉丝利水放入锅内同炒,放入适量盐。
8.带粉丝上色后即可出锅。
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