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川味蒜薹五花肉——厨房新手极易掌握的26道下饭小炒

(2009-09-22 22:55:25)
标签:

amma私房菜

美食

分类: 美味小炒
    川味蒜薹五花肉——厨房新手极易掌握的26道下饭小炒
    昨晚参加大超同学聚会,为大超新疆归来的哥们儿CC接风!
    新疆打砸抢烧事件发生时,我们第一时间联系
CC,可是一直联系不上,我们大家都很着急,不知道他在那边的具体情况。几天后得到消息CC和家人都没有事,说起来也挺悬的,事发地点仅离CC20分钟的路程。这次CC回来是安排结婚的事,好小子终于有人管了!好事,呱唧呱唧!

川味蒜苔五花肉

做法

原材料:带皮五花肉、蒜苔、郫县豆瓣酱

1.       五花肉沸水中煮至7成熟,捞出沥干。

2.       油热至6成放入焯好的五花肉翻炒。

3.       放入豆瓣酱翻炒。

4.       放入蒜苔,倒入适量酱油同时翻炒。

5.       炒至蒜苔断生放入盐、鸡精即可出锅。

川味蒜薹五花肉——厨房新手极易掌握的26道下饭小炒

川味蒜薹五花肉——厨房新手极易掌握的26道下饭小炒



 


川味蒜薹五花肉——厨房新手极易掌握的26道下饭小炒

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