鲜菇烧鸡翅---附23道鸡翅做法

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美食鲜菇鸡翅锅子 |
分类: 鸡、鹅、鸭、鹌鹑、白鸽 |
武器的初衷就是为了解决儿子周末或者假期的午饭,那么第一道
要尝试的菜当然就是他最爱的鸡翅了,事实证明,真的很给力。
沫,然后把全部材料放进锅里,按下所对应的烹饪按键,剩下来
的就是等待成品出锅了。
鲜菇和鸡翅的味道很搭,鲜菇吸收了酱汁,非常好吃。
是个非常好的武器,对于我们这样经常做菜的煮妇来说,也是
很好的帮手,忙碌的时候,偷懒的时候,都非常方便,只需放
进食材和配料,按下按钮,就不用再看火了,等着时间到了就
可以吃了。大家可以根据附带的菜谱来做菜,还可以根据菜谱
按自己的喜欢来改变,举一反三地做出更多的美味菜式。但有
一点要注意:菜谱的分量都挺多的,我们如果家里人少的话,
可以减少食材,但水量基本要按照规定的水量添加,不然的话,
会引起干锅。我就试过一次,以为食材减半所以水量也减半,
结果就干锅,干锅的话会发出警报,而且显示屏会显示“干锅”,
这个时候要么提前结束烹饪,要么就加水,所以记住用这个锅
的时候,水量按照规定的分量。
材料:鸡翅中500克,鲜菇100克
调料:生姜4~5片,葱1棵,盐3克,白糖3克,料酒20ml,
老抽10ml,油15ml,水3杯(包括全部液体材料)
做法:
1、鸡翅飞水后冲洗干净;
2、鲜菇清洗干净后切厚块,鸡翅斩成两段,葱头和葱花分开切好;
3、锅里放入油、姜片、葱头、盐、老抽、糖、料酒、水(全部液
体共3杯);
6、按下“开关”键;
7、按下“鸡”类的烹饪键;
8、锅子进入自动烹饪状态,显示屏上会出现时间和状态;
声音后,打开锅盖,翻动几下,把鸡翅和酱汁拌匀;
10、撒上葱花,装碟即可。
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