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南瓜烧鸡翅(我家最爱的16道鸡翅做法)

(2010-06-07 07:48:24)
标签:

依依美食

鸡翅

南瓜

奥尔良烤翅

南瓜烧鸡翅(我家最爱的16道鸡翅做法)

     今天是高考的第一天,我家的珊珊同学是千万高考学子的一员,在这里,我这

个当小姨的祝珊珊旗开得胜,考出好成绩,可以读到理想的大学。也祝所有的同学

都可以考试顺利。

      这个小南瓜有点丑,是我妈自己种的,但很甜很面。用我家钧钧的话来说就

是“人,不可貌相,瓜,不可瓜相”。家里我是最喜欢吃南瓜的一个,咸的,甜的,

通通都爱,当然,事实上也象我家钧钧说的那样:“妈咪,有你不爱吃的东西吗?”,

在吃的方面,我确实是个完全没有立场的人。

    把鸡翅跟南瓜混在一起烧,完全是因为我想吃南瓜,LG和孩子想吃鸡翅,于是,

就把南瓜和鸡翅一起烧了,味道倒也中规中矩,鸡翅多了点南瓜的味道,南瓜也吸

收了鸡翅的油腻。

                               南瓜烧鸡翅

材料:南瓜(去皮)400克,鸡翅中9只,蒜头几瓣,油、盐、酱油、白酒、糖、

      胡椒粉适量, 葱花少许

南瓜烧鸡翅(我家最爱的16道鸡翅做法)

做法:

1:鸡翅清洗干净,沥干水分后用牙签在上面扎些小孔,容易入味,用酱油、白糖、

胡椒粉、白酒腌入味(我是早上腌的,晚上煮);南瓜去皮切厚片,蒜头切碎;

2:热油锅,爆香蒜头;

3:捞起鸡翅,放进锅里煎至金黄;

4:翻面后,继续煎至金黄;

南瓜烧鸡翅(我家最爱的16道鸡翅做法)

5:放进南瓜片,翻炒均匀;

6:把腌鸡翅的酱汁倒进去;

7:加入没过材料一半的清水;

8:大火煮开后,转小火煮大概15分钟;
南瓜烧鸡翅(我家最爱的16道鸡翅做法)

9:酱汁收干后,放葱花,调味;

10:装碟即可享用。

南瓜烧鸡翅(我家最爱的16道鸡翅做法)
南瓜烧鸡翅(我家最爱的16道鸡翅做法)



南瓜烧鸡翅(我家最爱的16道鸡翅做法)

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