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最保险最讨喜的宴客菜--烤鸡翅

(2011-09-23 08:19:38)
标签:

美食

5d

土豆泥

烤鸡翅

蜜汁叉烧

分类: 烤箱菜

最保险最讨喜的宴客菜--烤鸡翅


 

     现在一般亲戚或者朋友带着孩子来访,我一般都会做烤鸡翅这道菜,

因为这是一道绝对保证好吃的菜,不用担心做砸,现在很多烤肉料卖,买

来烤肉料,安装包装上的说明操作总没错,是我认为最保险也最讨喜的菜

了,因为烤鸡翅,男女老少都喜欢的一道菜(起码我认识的人中没有说这

个不好吃的)。

 

     现在烤鸡翅烤多了,我掌握了一点规律了,想要烤翅好吃,我觉得

最重要是腌制入味,一般最好腌制10个小时以上,中间按摩几次,这样鸡

翅才会完全入味。烤的时候根据自家烤箱的情况,控制时间和火力,烤的

时候不要偷懒,多刷两次蜂蜜水,会更加的皮脆肉嫩。

 

   有个烤箱其实真的挺方便的,烤面包,烤蛋糕,烤肉,烤鱼,烤鸡,烤

鸭......哦,我声明,我不是卖烤箱的哈

 

    有了烤箱,那么可以放进烤箱耐热容器当然是少不了了,说到耐热容器,

相信大家肯定第一时间想到乐扣乐扣的格拉斯系列了吧,用过的朋友都知道

格拉斯的好用之处了,呵呵。这次我用来烤鸡翅用的同样是乐扣乐扣的产品,

乐扣乐扣格拉斯耐热玻璃LLG544BW锅具,这是一款有盖子,有把手的耐热玻

璃锅具,可以放进烤箱和微波炉进行烹饪,适合简单加热、蒸、煲汤等微波

炉料理、烤类、烩饭、意大利面、奶味烘焙等各种烤箱料理非常方便,烹饪

完了以后直接上桌当餐盘使用,在微波加热时,可以盖上盖子,防止食物溅

出!但是,放进烤箱做料理的时候,锅盖、托盘、防烫把手是要取下的,不

能放进烤箱的。

 

   更多烤箱宴客菜请看:

     推荐超好吃的两款土豆泥            烤排骨杂蔬                   烤猪扒

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                     欧芹金牌BBQ烤鸡翅

材料:

鸡翅、土豆、烤肉料、欧芹

(鸡翅提前一天用烤肉料腌拌入味)

蜂蜜脆皮水:

蜂蜜与白醋按2:1的比例兑成。
最保险最讨喜的宴客菜--烤鸡翅
做法:

1、土豆削皮,切滚刀块,放进锅里,中火煎至金黄;

2、把煎好的土豆放进耐热容器,洒少许盐;

3、把腌制入味的鸡翅摆在土豆上面;

4、耐热容器放在烤盘或烤网上,放进预热200度的烤箱,中上层30分钟;

每隔10分钟取出刷一层蜂蜜水,并翻面两次;
最保险最讨喜的宴客菜--烤鸡翅
5、撒上欧芹,放到上层,只开上火,烤3~5分钟即可。最保险最讨喜的宴客菜--烤鸡翅

 

最保险最讨喜的宴客菜--烤鸡翅


最保险最讨喜的宴客菜--烤鸡翅

 

最保险最讨喜的宴客菜--烤鸡翅

 

最保险最讨喜的宴客菜--烤鸡翅

最保险最讨喜的宴客菜--烤鸡翅


最保险最讨喜的宴客菜--烤鸡翅

很多童鞋对这个漂亮的玻璃锅子有兴趣,咱再来看看:


包装盒上那诱人的饭,看见就想吃:
最保险最讨喜的宴客菜--烤鸡翅

  橙色的盖子,晶莹的玻璃锅子,可以拆下来的防热把手,白色的托盘,

很美很可爱,透明的玻璃锅子可以对里面的食物一目了然;橙色的锅盖让

人眼前一亮,如果在微波炉使用的话,可以盖上盖子防止里面的食物溅出;

可以随时拆装的防热把手,非常方便使用;白色的托盘可以用来蒸菜用。

最保险最讨喜的宴客菜--烤鸡翅

最保险最讨喜的宴客菜--烤鸡翅

最保险最讨喜的宴客菜--烤鸡翅




 

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