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鲜菇烧鸡翅---附23道鸡翅做法

(2011-12-26 08:48:13)
标签:

美食

鲜菇

鸡翅

锅子

分类: 鸡、鹅、鸭、鹌鹑、白鸽

鲜菇烧鸡翅---附23道鸡翅做法

    新武器到家,当然是迫不及待地尝试做菜了,当初想要这个

武器的初衷就是为了解决儿子周末或者假期的午饭,那么第一道

要尝试的菜当然就是他最爱的鸡翅了,事实证明,真的很给力。

 

    只要你按照菜谱,把材料备齐,肉类最好先飞一下水去掉血

沫,然后把全部材料放进锅里,按下所对应的烹饪按键,剩下来

的就是等待成品出锅了。

 

   家里刚好买了鲜菇,于是放了鲜菇跟鸡翅一起烧,鲜美得嘞,

鲜菇和鸡翅的味道很搭,鲜菇吸收了酱汁,非常好吃。

 

   这个捷赛的自动烹饪锅,对于不会做菜的厨房新手来说绝对

是个非常好的武器,对于我们这样经常做菜的煮妇来说,也是

很好的帮手,忙碌的时候,偷懒的时候,都非常方便,只需放

进食材和配料,按下按钮,就不用再看火了,等着时间到了就

可以吃了。大家可以根据附带的菜谱来做菜,还可以根据菜谱

按自己的喜欢来改变,举一反三地做出更多的美味菜式。但有

一点要注意:菜谱的分量都挺多的,我们如果家里人少的话,

可以减少食材,但水量基本要按照规定的水量添加,不然的话,

会引起干锅。我就试过一次,以为食材减半所以水量也减半,

结果就干锅,干锅的话会发出警报,而且显示屏会显示“干锅”,

这个时候要么提前结束烹饪,要么就加水,所以记住用这个锅

的时候,水量按照规定的分量。

 

   更多的试验菜式将不断更新哦!

                          鲜菇烧鸡翅
材料:鸡翅中500克,鲜菇100克

调料:生姜4~5片,葱1棵,盐3克,白糖3克,料酒20ml,

老抽10ml,油15ml,水3杯(包括全部液体材料)
鲜菇烧鸡翅---附23道鸡翅做法
做法:

1、鸡翅飞水后冲洗干净;

2、鲜菇清洗干净后切厚块,鸡翅斩成两段,葱头和葱花分开切好;

3、锅里放入油、姜片、葱头、盐、老抽、糖、料酒、水(全部液

体共3杯);

4、把锅子放回锅身;
鲜菇烧鸡翅---附23道鸡翅做法
5、盖上锅盖,注意把手对准位置;

6、按下“开关”键;

7、按下“鸡”类的烹饪键;

8、锅子进入自动烹饪状态,显示屏上会出现时间和状态;


鲜菇烧鸡翅---附23道鸡翅做法
9、时间到了,锅子会自动收汁至合适状态,听到提示烹饪完成的

声音后,打开锅盖,翻动几下,把鸡翅和酱汁拌匀;

10、撒上葱花,装碟即可。
鲜菇烧鸡翅---附23道鸡翅做法

鲜菇烧鸡翅---附23道鸡翅做法

鲜菇烧鸡翅---附23道鸡翅做法

鲜菇烧鸡翅---附23道鸡翅做法

鲜菇烧鸡翅---附23道鸡翅做法

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香芋鸡翅煲(13款各具风味的鸡翅)   鲜菇烧鸡翅---附23道鸡翅做法

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