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果香鸡翅-----意想不到的美味

(2008-12-15 23:34:03)
标签:

依依美食

鸡翅

果香

柑橘

果肉

美食

果香鸡翅-----意想不到的美味

   今天,钧钧同学带回来一个好消息:他的作文“我爱读书”,获得了学校作文

比赛的一等奖,我为他高兴,同时也承诺这个月可以多买一本书,钧钧高呼万岁。

我答应过他,每个月可以买两本书,一本是由妈妈指定的,一本是他自己选择的,

虽然钧钧选择的大部分是漫画类的书,我妈在这的时候说:“老是看这些书有什么

用呢,你已经读三年级了还看这些公仔书。”我笑笑,我不这么认为,孩子爱看书

我当然支持他看自己喜欢的书啦!保护孩子的兴趣是多么重要的事情啊,只要家长

适当引导,漫画书也有好的呀,钧钧在漫画书上也学到很多很有意思的句子呢!

     这次学校的征文比赛,钧钧是给了我一个意想不到的惊喜,因为平时我感觉

他的口语方面很好,但动笔的能力实在不怎么样。但愿,这是一个好的开端,以后

在写作方面可以有更大的进步吧。

    

************************************************************************

果香鸡翅

材料:鸡翅7只,柑橘2个。

调料:生抽2汤匙,白糖半汤匙,料酒1汤匙,姜丝若干。

做法:1、鸡翅洗干净,用姜丝、生抽、白糖、料酒腌15分钟;

      2、柑橘剥皮,柑皮用刷子蘸盐刷干净,用开水烫过;

      3、热油锅,捞起鸡翅中小火煎至两面金黄(每面大概煎6分钟);

      4、倒入腌鸡翅的酱汁,放进果皮和一部分果肉,加入半碗水,

          剩下的果肉用来装饰盘子;

       5、大火煮开后,转中小火煮10分钟,大火收稠酱汁,装碟,

          果皮和果肉用来垫在碟底,鸡翅摆在上面。

       6、撒上一点芝麻,嗯,香喷喷的果香鸡翅来了。

 

果香鸡翅-----意想不到的美味

                        腌鸡翅,洗干净柑橘

果香鸡翅-----意想不到的美味

                         用开水烫过柑皮

果香鸡翅-----意想不到的美味

                          煎鸡翅

果香鸡翅-----意想不到的美味 

                      煎至金黄就反过来煎另外一面

果香鸡翅-----意想不到的美味

                       加入柑橘,加半碗水

果香鸡翅-----意想不到的美味

                         装碟后,撒上芝麻

果香鸡翅-----意想不到的美味

                 看看特写,你闻到香味了吗?

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