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apple爱自己南乳卷心菜腐乳美食 |
分类: apple-do-some-cooking |
好吃
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学习就是在不断的摸索中前进
做法
用到了:卷心菜、腐乳
1、卷心菜剥开,洗净用手撕成小片,叶子跟菜梗分开
2、取适量腐乳,腐乳块跟汁都要
三、步骤
1、锅中放适量油
2、放入菜梗部分先拌炒,炒软
3、放菜叶稍稍拌炒
4、放腐乳汁
5、大火拌炒2-3分钟入味即可
6、出锅!
APPLE提醒~~
1、卷心菜菜叶跟菜梗,菜梗先炒一下哈
2、腐乳汁量别太多
3、超市有卖那种现成的南乳汁,但是我还是比较喜欢直接用腐乳
4、炒的时候一定要用大火快炒,别煮哈,时间长了会出水的,快炒出来卷心菜还是脆脆的
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