【豉香陈皮兔】球迷宵夜不长胖的保健肉_火花石要回家

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【豉香陈皮兔】球迷宵夜不长胖的保健肉

(2014-06-24 07:53:31)

标签：

川菜

火哥

火花石

凉菜

豉香陈皮兔

分类：热菜

今年的巴西世界杯都是在北京时间的凌晨进行的，这个时间段可苦了那些看球的球迷了。闹钟、啤酒、茶、宵夜零食成了生活必需品。对于足球而言我这个伪球迷是没有半点发言权的（说实话赛场上那些人他不认识我我也不认识他们，火哥看球完全就是为了凑热闹混吃，哈哈），说到吃今天火哥给大家推荐这款营养、保健、口味集于一身的【豉香陈皮兔】，想要吃了不长胖的朋友值得一试哦！

有图有真相：

1 新鲜兔子剁小块加入五香粉、盐、料酒、老姜后拌匀码味半个小时

2 锅内六成油温时下入码味的兔丁煸炒

3 煸炒至收干水汽以后加入陈皮

4 再加入冰糖

5 糖色

6 再加入两大勺火哥自制的香辣豆豉酱（可用老干妈代替）后炒匀出香味

7 起锅前加入一点高度白酒提香

8 再撒点熟白芝麻就可起锅了

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