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鲜美销魂完胜其他水饺——鲜贝丁鸡蛋韭菜水饺
(2015-02-27 19:24:41)
标签：
美食年夜饭水饺贝丁韭菜销魂 |
分类： 饕餮 |
年后个个都吃的肠肥肚满
若然端上来的又是鱼肉之类恐怕也是食不甘味了
为了避免咱吃的忒过油腻
今天上小清新韭菜贝丁馅水饺
北方人主食中水饺占据重要地位
根据地域不同
各家的饺子也是五花八门
少不了三鲜的 羊肉的 牛肉的 海鲜的 酸菜的等等
在饱经大鱼大肉后
此时来一口鲜美销魂的清新水饺
一定让你肠胃无负担
鲜美意犹未尽完胜其他水饺
材料
新鲜贝丁 鸡蛋 料酒 韭菜 蚝油盐
花生油
做法
1、韭菜择洗干净控干水分 贝丁洗净控干水分备用
2、鸡蛋打散加适量料酒搅匀
3、起油锅倒入蛋液快速炒散鸡蛋关火晾凉备用
4、将韭菜切碎丁入容器贝丁略切一刀不用切碎
5、将晾好蛋碎加入韭菜碎中倒油搅匀后加入蚝油贝丁
6、最后加入盐调味即可包了
啰嗦：韭菜和贝丁都是很容易熟的食材，
所以煮饺子的时间要比肉丸饺子时间要短一些哦。
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