我喜欢所有绿色蔬菜

话说每餐没有蔬菜还真是不下饭

记得那年和小哥去山西忻州市

饭店里很少有炒菜

两天的时间我就有点快崩溃了

小哥挨个酒店给我找炒菜

可见我多么离不开蔬菜

但是有个不好的习惯就是经常都会买多了

这次也不例外

好在咱有补救办法

自小就喜欢吃蔬菜包子

加上俺家那俩也非常喜欢烫面包

不用很多的肉 再加一点泡好的粉条

保准你吃的肚儿圆

                    

                    

                    

                                                 材料

烫面团 猪绞肉 老汤 菠菜 粉条葱姜末耗油料酒生抽油盐麻油 鸡精

   面团做法

1、开水烫7分面三分用冷水 和成面团 松弛15分钟后揉成光滑面团

2、将面团揉成长条状切成小剂子压扁擀成长形的面片备用

馅料做法

1、粉条洗净提前用水浸泡好控干水份切碎备用

2、将菠菜洗净焯水后挤干水份切成1厘米长的段

3、将猪绞肉放入容器加入葱姜末 生抽 油 料酒 盐 边搅拌边加入适量老汤或水

4、搅拌至肉馅上劲后加入菠菜和粉条拌匀

5、加入适量油 麻油 盐 鸡精调味即可

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