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玉米面豆面糊饼杂粮素食鑫雨霏霏 |
分类: 中式美食 |
主料 | |
玉米面160克 | 黄豆面40克 |
水180克 | 酵母1.5克 |
辅料 | |
韭菜300克 | 鸡蛋3个 |
盐1t | 蘑菇精1t |
色拉油1T |
香油1t |
菜籽油1T
做法:
1韭菜早点洗净,控干,中午吃的话,吃过早饭就洗。
2陷先放油搅拌,可不放盐,铺到饼上再撒盐,以防出水。
3韭菜不要放的太早,饼快熟时放,以保持鲜味。
4用菜籽油烙,不容易糊底。颜色焦黄。
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