加载中…
正文 字体大小:

做好开宴的准备工作哈----凉拌豆腐丝

(2010-01-13 08:12:00)
标签:

美食博客

年菜

年宴

豆腐丝

美食

分类: 快乐厨娘

做好开宴的准备工作哈----凉拌豆腐丝



年底了,又有得折腾了,又有得热闹可看了,今儿我什么话都没有,全文转发肥美博文(肥美为此言,你跟人民日报似的):

哦,那个啥,插一句:我不是拉拉队队长嘛,有跟我一样喜欢起哄架秧子、唯恐天下不乱的筒子必须了上我这儿来哈,来时请自备烂西红柿、臭鸡蛋,当然咯,更多需要锣鼓、哨子、大红花小红花、大奖状小奖状!!

 

万众瞩目的,千呼万唤的,新浪美食博客民间草根年度最大盛事——

 

2010虎年年菜游戏  《辞牛迎虎  席开六宴》

本周正式开始了!!

 

总策  划人:     留美坐家

 

总执  行人:     小雅 (负责全局统筹协调)

 

总啦啦队长:     杨猫 

 

惜别牛气冲天的牛年,笑迎虎虎生威的虎年!

 

今年,将是我们民间自发的年夜饭游戏连续第三年了!

 

新浪的美食博客举世闻名,尤以盛产 “牛人” 和 “母老虎” 著称!

值此辞牛迎虎之际,今年的游戏绝对非比寻常,更精彩,更热闹,更疯狂!

 

今次活动将以新浪六大知名美食圈子为龙头,热烈欢迎各位美食博友加盟参与!即日起接受博友报名并由圈主及小蜜开始疯狂招募哈!

 

. 参与游戏的博友资格

 

欢迎在新浪开有博客的美食爱好者,尤其以撰写美食博客为主的博友报名参加。

 

    鉴于博友通常都身属数圈,我们允许投诚招降,欢迎叛变倒戈,但每位博友只能选择一个圈子参加游戏。有明确意向的,请联络各圈子小蜜报名(名单如下);愿意服从组织发配的,请至总执行人小雅处报名,经协调统筹安排最后花落何处。

 

. 参与游戏的六大知名新浪美食圈子

 

《食频道》--

圈主:食尚小米:http://blog.sina.com.cn/jimmy628 

小蜜:钱帅先:http://blog.sina.com.cn/qianshuaixian

 

《美食·人生》--

圈主:吴京红:http://blog.sina.com.cn/wujinghong881026

小蜜:灿灿烂烂:http://blog.sina.com.cn/caoweiming1101

 

 

《玩转厨房秀》--

圈主:心情画廊:http://blog.sina.com.cn/xinqinghualang

小蜜:老鱼家的戏:http://blog.sina.com.cn/lyjdx

 

《生活绿皮书》--

圈主:潘潘猫:http://blog.sina.com.cn/panxiaoye222  

小蜜:咖啡鱼:http://blog.sina.com.cn/epan

 

《金粉食家》--

圈主:游走厨师:http://q.blog.sina.com.cn/jfsj

元子:http://blog.sina.com.cn/hddcbstzd

  

《海外贪吃+超生游击队圈》

圈主牛魔王:小牛烹香香     (美国)

小蜜:      titi的懒人厨房 (法国)

 

. 游戏规则

 

1. 由六大美食圈子的圈主领头,小蜜协助,自设年菜主题,各自备办年夜饭一桌;

 

2. 主题需明确,食材不限,做法不限,创意,经典,怀旧,混搭,地方,均可;

 

3. 每个圈子召集博友至少18位,每人上菜数目不限,最后年夜饭成席最低标准为——

   六道冷菜/冷盆

   八道热菜

   二道点心(甜,咸)

   一道主食

   一道汤品

 

4. 鉴于长期混迹新浪美食博客的,以牛人及母老虎居多;为增加游戏的可看性,特设两道菜品为六大圈子擂台比拼——名曰,斗牛,虎拼!

 

   热菜——牛尾(牛年最后一天的年夜饭,最应景的菜是什么?牛尾咯!!)

   点心——名称,形状,或寓意,必须与虎年有关(实在不行,猫的形状也成哈)

 

5. 写博文上菜,配有详细做法及至少一张菜品大图,竖版450×677,不加边框;

 

6. 博文标题,以《辞牛迎虎  席开六宴》开头;博文开始,请注明所属美食圈子,以方便查找推荐及各圈汇总;

 

7. 具体小蜜分工及职责详细要求,请随时参考总执行人小雅博客置顶文章

  (小雅即偶滴大蜜,职责烦琐而至尊关键,敬请各位协助配合理解万岁哈)

 

. 游戏时间安排

 

01/12 (今天)   游戏开始

01/12- 01/16     各圈完成报名,确定主题,菜式人选;

01/18            各大圈主及小蜜正式推出各圈年夜饭主题及参加博友花名册;

01/18- 02/04     各圈上齐所有菜品,并由总执行人汇总

02/05- 02/10     评选及颁奖

 

. 游戏评奖

 

1. 本着和谐欢喜热闹过年的原则,本次游戏不设拉票投票;最后将由神秘专家嘉宾团出任评委决定奖项;奖项分团体圈子奖,个人奖,擂台奖。

2. 为保证美食游戏的自主草根性,自娱自乐性,本次活动原则上将谢绝任何机构公司厂家冠名;不接广告,不加软文,唯以纯正美食美文回馈广大博友,粉丝长期以来对新浪美食博客的厚爱和支持。

3. 当然欢迎各大机构厂家赞助奖品(活动过程及最后颁奖必定予以感谢)。

 

 

O了,马上就有得大吃大喝了,今儿咱们先清清胃肠哈!上一分钟小菜----

 

凉拌豆腐丝

 

材料:豆腐丝100克,圆白菜心100克,香菜20克,蒜2

调料:米醋、白糖、鸡精、香油各适量

做法:将豆腐丝改刀成寸段、圆白菜切丝、香菜切碎,加上所有调味料,现拌现吃!

 

 

 

 

 

 

 

0

阅读 评论 收藏 转载 喜欢 打印举报/Report
  • 评论加载中,请稍候...
发评论

    发评论

    以上网友发言只代表其个人观点,不代表新浪网的观点或立场。

      

    新浪BLOG意见反馈留言板 电话:4006900000 提示音后按1键(按当地市话标准计费) 欢迎批评指正

    新浪简介 | About Sina | 广告服务 | 联系我们 | 招聘信息 | 网站律师 | SINA English | 会员注册 | 产品答疑

    新浪公司 版权所有