【我生活里那些小事】
我们家邻居有一位80多岁的台湾老奶奶,人很和善,认识后留了个电话,平时她需要帮助或者买个菜什么的我们可以代劳。有时候她买了新鲜的鱼和水果,或者做了好吃的也会打电话给我让我去拿。
我们相处的很好,每次电话她都称呼我为“丁小姐”。由于年级大了,她记不住我的名字,可是每次看见我她基本上都要问我一个同样的问题:“请问你的名字是什么,我看你留给我的纸条上写的那个字我认不清,你是叫丁克吗?”
第一次听她说我是惊雷滚滚啊,连忙解释“我叫丁尧”。考虑台湾人平时使用繁体字,我还特意用繁体字写了我的名字给她。
可是下次再去她家,她还是问我:“你是叫丁克吗?我一直很奇怪,长得这么可爱的女孩子,为啥叫这个名字?”
我真心无奈啊。可是我已经习惯了,也许年龄大了,所以愿意叫我什么倒也都随她去了。
唉,说到丁克,老有朋友关心我为啥不要孩子。姐,不是丁克,姐30岁前会努力完成这一身份转换,麻烦各位叔叔大爷大妈大婶们别再关心我这一问题。
我经常收到一些邮件,点开就一句话“能和你交个朋友吗?”
我比较统一的回复就是“很高兴认识你。”
通常回复的邮件会五花八门,交流菜谱的比较常见,我也通过交流菜谱认识很多朋友。
除此以外还经常问的问题就是:“你怎么还不要孩子”“你老公做什么工作的?”“你老公一年能挣多少钱”
一般这样的问题也有统一回复:“关你屁事!”
不是我拽,是我没有义务满足无聊人的好奇心,对不对?
另外,我非常开心和朋友们通过邮件交流菜谱,因为这是我喜欢的。
说说今天的菜!
莲藕排骨汤很诱人,我是个超级喜欢吃藕的东北人,自从看了《舌尖上的中国》就像中了毒,天气一转凉,我眼前就飘出里面天凉大家都喝莲藕排骨汤的场景,立马口水横飞。
我这个不是用排骨做的,我选用的是脊骨,真心话脊骨煲出的汤真心比排骨的好喝。不信你们试试,不多解释。
除此以外,这里还有一个窍门。材料表里有大料和花椒,别紧张,也别急着说放了这些料汤还怎么喝。注意啊,那些没耐心看做法的朋友,我的花椒大料是焯排骨的时候放的,主要目的是去掉排骨的肉腥味儿,和汤没有关系,这是一个窍门,这样处理后熬出的汤肉香醇,没有肉腥味。
另外,那天在围脖很多朋友说熬出的莲藕汤发黑。这是因为用铁锅熬汤导致的,只要下次再煲汤用砂锅一定不会有这个问题了。
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