【我生活里那些小事】

      波士顿最近的天漏了。看一眼下周天气预报周一到周五全是哭泣的小云彩，心里狂彪三字经，太阳你是不是也抑郁了，一天到晚哭个不停。再不给姐笑一个，姐姐我心里都要长毛了。

      今天下午在家里忙碌，习惯性的放点声音出来，最新的康熙都“听”完了。想着放个电视剧当评书听吧。选来选去瞥见曾经红极一时的《回家的诱惑》就选出来听听，结果越听越来气，越听越不靠谱。直接被评为我目前看过的电视剧最讨厌的TOP排行里。

      最受不了的就是人间所有极品都出现在一个电视剧了，摆脱，就算艺术创作要夸张一些也不用这么脱离现实吧，哎，越来越发现是不是我太挑剔，怎么想找个好电视剧当评书听就这么难呢？

     有推荐吗？

         川北凉粉喜欢的人应该不少吧。

        去年就想做凉粉，买了一包绿豆淀粉结果忘记了。直到今年的买回来才发现原来家里有，我真不愧是属老鼠的就喜欢囤货。

      美国这边的中国超市调料经常搞促销，什么买一送一，捆绑销售。反正经常是经不住诱惑一去超市就拎一堆瓶瓶罐罐的调料回来。厨房里面放不下还要放到地下室。所以经常是放到地下室的调料被忘记了，然后又买了很多回来。我们家最多一次竟然有7瓶没开封的酱油，4瓶陈醋，自己都搞不懂囤这些东西干啥。还有超市里面能见到的各种酱料我们家几乎都有，很多买回来都不知道怎么吃，估计调料也收藏的没几个吧？

      除了买调料，还有一个习惯就是保证我们家的冰箱总是满满的，如果冰箱空了我就会觉得很没有安全感。那天我粗略的估算一下，如果遇见特殊情况不能出门，我们家所有的囤货我和西瓜吃一个月是肯定没有问题的。各种的干货，杂粮，应有尽有，属老鼠的就是厉害啊。

      自己做凉粉感觉上好像有些麻烦。其实真是太简单了，厨房新手也完全能够驾驭，一点难度都没有。

     需要注意的就是比例问题。绿豆淀粉和水的比例为1：6，这里说的是体积比例，所以非常容易掌握。

     特别说明一下，是绿豆淀粉，不是绿豆粉，购买的时候一定要看仔细，不然回来就是一锅绿豆汤。

    还需要注意的就是只要绿豆淀粉糊放到锅里加热就要朝一个方向不停的搅动，而且火一定要小火或者中小火，切记不可大火。

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