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【麻香红油牛蹄筋】:餐桌上少不了的麻辣鲜香

(2012-11-12 08:12:04)
标签:

麻辣

牛蹄筋

秘制

年轻

分类: 肉食主义之猪,牛,羊

【麻香红油牛蹄筋】:餐桌上少不了的麻辣鲜香

【麻香红油牛蹄筋】:餐桌上少不了的麻辣鲜香

 

       【我生活里那些小事】

   说说我和我妈的开心小事。

   我妈这个人最大的特点就是心态特别年轻,当然长得也比实际年龄看上去小10几岁的样子。很多人看见我妈都觉得她是我姐,她和我说话的口吻也相当姐妹。从小到大她满足我相当大的虚荣心,从小学的时候同学们就都说我妈是个大美女,一直到上大学我妈去送我,一进门我们一同寝姐妹的妈就看着我妈问了一句“你是哪个床的”,她真就有那么年轻,一点不夸张。

   前段日子和我妈去逛家具店,一边走一边聊,看到一套实木家具,是比较典型的美式简洁时尚风的。我和她不约而同的停下来看,我们两个都很喜欢。看完我妈发表了这样一通评论:“你看咱们这个年龄的真的还是要买这样实木的,而且你看这样的款式是现在比较流行的,既时尚还上档次。”我一听就懵了,回俺娘一句“谁跟你咱这个年龄啊?”我这话一说,我娘才反应过来,我妈还真把我当姐妹了。【麻香红油牛蹄筋】:餐桌上少不了的麻辣鲜香

   这样的事情还有很多次,话说美容这件事情上我真没有我妈那个毅力,做个面膜什么的也是隔三差五的,有的时候晚上随便洗把脸连护肤的都懒得擦。我妈经常因为这个事情对我进行谆谆教诲,最近最经典的一次是她这样和我说的:“护肤一定要认真,而且像咱们这个年龄的人还要再吃点VE,VC了。”看她说话认真的样子,咱们就咱们吧。其实她心态年轻我是相当高兴的,基本上没有啥代沟。

    我妈经常和我说,她要美丽一辈子,就算将来80岁也要做个时尚的老太婆,这点我要向我老妈学习,永远年轻~~~~【麻香红油牛蹄筋】:餐桌上少不了的麻辣鲜香

 

          【麻香红油牛蹄筋】:餐桌上少不了的麻辣鲜香

 

       说说今天的菜!

   我们经常去的一个川菜馆里有一个经典小菜叫麻辣牛筋是西瓜的最爱,口感Q弹麻辣十足确实非常可口。于是我就动了Copy不走样的想法就有了今天的菜。

    其实做法非常简单,成功最重要的步骤就是切牛筋的时候,一定要尽量切得薄一些,这样拌好后牛筋比较筋道却又不会口感偏硬。

    推荐一下我的红油做法,点击妖式秘制红油查看。

 

          【麻香红油牛蹄筋】:餐桌上少不了的麻辣鲜香

 

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          【麻香红油牛蹄筋】:餐桌上少不了的麻辣鲜香

 

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     最后放一张我妈的照片,这照片是今年9月份在华盛顿拍的,【麻香红油牛蹄筋】:餐桌上少不了的麻辣鲜香

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