最近有许多好东西在 我的微博

    俺跟大伙知会一声，俺已经回来了，除了困还是困，还有就是黑白颠倒，人家睡的时候偶瞪着灯泡似的大眼望天，人家醒的时候俺已经困滴泻里咣当的了，最惨地是俺没过五一就直接一股脑滴蹦到了五月二号，于是满脑子的混乱。

    这个五一还真是够热闹滴，英国王子大婚，拉登被击毙，卡扎菲的小儿子被炸死了，于是美元涨了，介个国际大局势简直是个大舞台，咱们就是坐在台下滴微不足道的小观众。从挪威回来我彻底滴更懒了，看看那儿的人简直就是安逸滴想一直留在那儿，神马朝朝日日滴忙碌，不如及时享受生活吧，对于地球，对于介个世界咱们不过就是匆匆过客一名，俺们干嘛要累的要死要活呢？

    不过老实说在从挪威回来一下飞机见到乌压压的人哪，俺一下子就较着俺踏实了，那个人声鼎沸，各地方言，各种肤色，各色人等，于是回来滴当天俺就奔了羊肉串，俺还是没起子啊，吃饱了上床滴一刹那俺想好了俺明儿要吃炸酱面，那种有着大块密密麻麻肥瘦肉丁滴酱瓷瓷实实的吃一大碗以填补我那不知足滴胃。好吃好喝还不知足，可见人家再好，俺也稀罕俺滴家。照片还没整理呢，先上个糖醋小排吧，本帮菜里我滴最爱，可惜去饭馆从没吃痛快过，总是那么一小碟子。

另外各位筒子千万别跟我较真，俺这个是家常版滴，跟纯正宗有距离。

食尚小米美食定制——芝麻糖醋排骨



原料：排骨500克、

调料：葱姜蒜各5克、香葱3克、八角6克、花椒4克、桂皮3克、番茄酱20克、熟芝麻3克、白醋5克、绍酒8克、盐3克、白糖5克

做法：

1、排骨洗净剁小块

2、锅中做清水，排骨凉水下锅，焯出血沫捞出待用。

3、排骨放入清汤中加入葱段、姜片、蒜瓣、八角、花椒、桂皮、绍酒拌匀。

4、将拌匀的排骨上屉蒸30分钟，取出晾凉待用。

5、捞出蒸熟的排骨，沥干水份。

6、锅中做油，待油温到五成热时下入排骨，炸制成金黄色，捞出待用。

7、锅留底油煸香葱姜末，放入番茄酱炒出红色，投入排骨，加盐、白糖、白醋、胡椒粉调味，大火收汁，出锅前撒入熟芝麻，装盘时撒香葱末即可。白醋与白糖的比例是1：1。

酸甜适口，汤汁拌饭，浓香无比，绝对是下饭滴极品好菜。。

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