前几天做的原味花生牛轧糖非常受欢迎

它做法简单还好吃，对于新手来说简直就是零失败。

今天自由发挥了下，加入了大麦若叶清汁粉和蔓越莓。

想想用了总统黄油卷、德运奶粉、日本棉花糖，加上现炒的花生和蔓越莓

这么足的料，想不好吃都难。

养眼、美胃、悦心，一点也不粘牙，根本停不下手。

材料：白棉花糖360克，全脂奶粉190克，大麦若叶清汁粉20克，黄油100克，花生400克，蔓越莓40克

做法： 1、将生花生入烤箱放中层上下火150度烘20分钟左右至全熟，或者可以入微博炉叮熟，或者可以锅里炒熟。将熟花生去衣，备用。

2、将蔓越莓切碎

3、准备好所需要的材料。

4、将黄油在锅中小火融化

5、倒入棉花糖


6、搅拌至和黄油完全融合状态，倒入奶粉和大麦若叶清汁粉，搅拌均匀，关火。

7、快速倒入花生和蔓越莓，用力搅拌均匀；

8、倒在烤盘上，再盖上一层油布，反复揉匀。用擀面杖擀平整，约1CM厚度；

9、基本冷却（就是还有点软的状态）后切成宽1CM，长约5CM的糖块；

10、全部切好

11、包上糖纸即可

小贴士：

1、糖纸是淘宝买的，搜“牛轧糖糖纸”即可；

2、花生可以用核桃、杏仁、腰果等代替，别有一番风味；

3、棉花糖不要买彩色的，用最简单普通的那种，我是淘宝买的；

4、拌入的坚果要是温热的，这样才容易与糖完全融在一起。如果用了凉的坚果，最后切糖的时候可能果仁会掉出来。
5、糖凉了会不好切，所以要温热时切。
6、最好用不粘锅来做