【博客一周年记】

 

刚从儿子的幼儿园回来，今天是9月1号，对于我来说是个特别的日子！

 

2011.9.1，是儿子正式成为幼儿园学生的第一天！希望儿子能快快乐乐的过完这三年的幼儿园生活！

 

2011.9.1，也是我的博客一周年的日子！在这一年里，因为家人的宽容，朋友的鼓励，以及很多素未谋面的人对于我博客的支持，所以我不管是厨艺，还是人生都成长了许多！在此感谢每一个人！

 

而我最要感谢的是儿子，因为没有他，也许就没有我这个博客了！我是为了儿子才开始修炼厨艺，学习烘焙的!而且开了博客，把这一点一滴都记录下来！虽然，有时下厨会很烦很累，但我都坚持下来了！也因此得到了无法言语的快乐！

 

常有人说我的美食图片拍的好看，但也有人常问我，怎么高兴一边做饭，一边拍照的！对于这个问题，我无法回答，因为身不在其中，是无法体会那种成就和快乐的！现在做美食，写博客，已经成为我生活的一部分。也因此让我的人生变得更加有意义！

 

今天上的新菜是一道南瓜浓汤，因为我希望自己不管是做菜还是做人，都像这南瓜浓汤一样，虽然是很简单的食材，却会让人回味无穷！

 

 

 

【南瓜虾丸浓汤】

 

整个夏天，家里一直南瓜不断，烧粥，炒饭，做饼！

 

一直想做回浓汤，而且是要适合家人口味的咸汤！于是做了一道南瓜虾米丸浓汤，成品家人都非常喜欢，口感也的确不错，加了虾丸的南瓜汤，鲜鲜浓浓的。而且汤的颜色也十分养眼，所以我强烈推荐，尤其适合小朋友吃哦！

 

 

 

1.材料：鲜虾，南瓜，冻豌豆

2.虾去皮去虾线，用盐抓洗干净并沥干

3.虾剁成细腻的泥，加料酒，少许黑胡椒，盐抓匀

 

4.5.南瓜蒸熟去皮，加适量水，放料理机里打成细腻的糊

6.南瓜糊倒入锅内烧开后，加入焯过水的豌豆并加盐和糖调味（我家的这

  个南瓜不太甜，所以我另外加了些糖，请根据实际口味调味）

 

7.8.锅子转最小火，虾丸用抹了油的勺子一个个舀入汤内，全部完成后，

    再转大火煮开后即可

 

90道菜品大集合

（91，对于我来说是个特别的数字，所以今天整理了91道菜品）

 

 

 

21道家常菜肴：

 

      

     

      

        

        

          

        

6道美味汤羹：

 

 

     

     

 

 

 

15款花样主食：

 

       

       

     

 

           

       



24款美味点心：

 

     

        

    

     
     

       

             
           
   
        

 

       

24款美味蛋糕：