对于考生们的家长来说，在高考即将来临的时候，最紧张也是最头疼问题，莫过于如何给孩子准备一日三餐，怎样搭配，才能既营养又美味

冲刺阶段的考生们的复习任务日益繁重，大脑经常处于紧张状态，食欲往往不佳，容易急躁上火，再加上生活作息时间时常被打乱，身体抵抗能力很差。

柚子富含维生素C，可以保护肝脏，而且具有健胃去火的功效，考生家长们不妨在孩子的菜单中添加一些用柚子制作的餐食。因为当下不是新鲜柚子的季节，柚子茶或柚子酱也是不错的选择。

    这款添加了柚子酱的大吐司，不需加蛋，带着特有的清香，搭配果酱和牛奶，就是一份健康早餐。清新的味道，可以让孩子们迅速从清晨的睡意中清醒过来

柚子酱吐司

材料：

主料：高筋面粉375g、酵母4.5g、糖10g、盐6g、水120g、黄油23g

柚子酱： 75g

面包机：柏翠 PE8200

做法：

1．将粉类材料按照糖、盐、面粉、酵母粉的顺序倒入面包机；

2．加入柚子酱；

3．再加入水;

4. 启动一个揉面程序（15分钟）；

5．揉面程序结束，加入软化的黄油;

6. 启动一个合风面包程序（2小时45分）；

7．时间剩余10分钟时，在面包表面刷一层融化的黄油；

8．烘烤结束后，立刻将面包倒出，在烤网上放凉即可。

心得分享：

1．因为柚子酱的甜度较低，担心影响发酵，所以额外加了少许糖，如果柚子酱甜度大于50%则不需添加糖；

2．最后10分钟在表面刷一层黄油，可以使出品更加漂亮；

3．出炉后的土司最好立即倒出，并放置在烤网上晾凉，以免热气塌湿表面；

4．土司放凉后装入密封袋或密封盒，室温保存，放入冰箱会加速老化。

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****************************28款适合早餐的花样面包****************************

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