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全麦巧克力奶包。32款香甜绵软的奶香面包。

(2013-02-20 09:23:01)
标签:

美食

牛奶

面包

巧克力

烘焙

分类: 。面包。吐司
全麦巧克力奶包。32款香甜绵软的奶香面包。


全麦巧克力奶包。32款香甜绵软的奶香面包。


知人知面不知心 
小时候童话故事里"坏人"都是"看"起来很坏的人;巫婆的头发是蓝的,衣裳一定是黑的;狼的牙齿尖尖的,毛灰灰长长的。相反,王子骑的是白马,猎人面善和谐,仙女一出现周围星光无限。所以从小,我们就被灌输了"看"起来凶恶的人才是坏人。可怜了这些基因与众不同的童鞋,因为大众从小塑造的审美观而接受不同的待遇。爱美之心,人皆有之,普遍看到一个面恶的人第一个反应大概就是闪吧,怎么会想认识他/她呢?但我最近有个深刻的亲身体会,让我不得不严重的自我反省以及训练自己不要用有颜色的眼镜来看别人。 

那天我在地铁口等人,那时天已经黑了。我打完电话告知朋友我已经到了之后一会儿有个甜美的女孩走向我,看起来像个无害的中学生。她想跟我借电话,因为已经在那里等朋友1个多小时了,她一问出口我心里的危机灯自动闪的好亮,脑海也闪过无数个抢劫等新闻的画面。。。算我以小人之心度君子之腹吧,我跟她说我可以给她零钱让她去旁边的公共电话打,结果她瞪了我一眼然后说她不用公共电话只用苹果,手还伸出来讨,我当场就气结~幸好朋友及时赶到我也与她继续纠缠,天啊,这什么世道~居朋友分析,如果当场接了电话应该就没了。。。谁再和我说小女孩无害我就和谁急!!看起来很凶但很温柔善良的看门大叔我向你道歉,我不敢对你有偏见,你是好银~



全麦巧克力奶包。32款香甜绵软的奶香面包。


面包材料:
高筋面粉:350g
全麦粉:225g
燕麦:55g
可可粉:20g
细砂糖:80g
牛奶:300g
鸡蛋:57g(1个)
盐:5g
干酵母:7g
橄榄油:50g

全麦巧克力奶包。32款香甜绵软的奶香面包。


面包做法:
1。将所有材料搅拌成面团至面扩展表面光滑。
2。揉好的面团放温暖处,发酵至原面团2倍。
3。发酵好的面团排气,分割成50g/个的面团松弛15分钟。

全麦巧克力奶包。32款香甜绵软的奶香面包。

4。松弛好的面团揉成长条,打成单结双头捏在一起。
5。面包放温暖湿润处进行二次发酵至1.5-2倍大。

全麦巧克力奶包。32款香甜绵软的奶香面包。

 6。烤箱中层350°F,18-22分钟左右。(注:不同的烤箱稍有差距。)

全麦巧克力奶包。32款香甜绵软的奶香面包。


下面还有31款香甜柔软的奶制甜面包。可以点击文字直接进去相关链接。

全麦巧克力奶包。32款香甜绵软的奶香面包。


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