加载中…青柠燕麦面包。面包也能有柑橘香～
(2011-09-23 09:04:52)
标签：
美食面包冰牛奶青柠燕麦黑芝麻 |
分类： 。面包。吐司 |
瞌睡虫烦了整天 撑到凌晨三点却舍不得睡
便条纸贴满桌面 快乐计划还是如期拖延
是谁在偷偷作对 滴滴答答自顾自地走在旁边
不吭一声的 来兑现 逼我后悔 长大 一天一天
喔~喔 快一点 慢一点
人生的跑马灯上有何差别
喔~喔 早一点 晚一点
都无法改变时间大师的嘴脸
——《时间大师 - 徐佳莹》
所以什么事都变成了明天，或者后天大后天的任务。
知道开始了繁忙的课程才明白时间有多宝贵啊～
可是虽然明白规划时间这个道理，但是执行真难！
有时候明明知道第二天要早起，但是晚上就是赖着不去睡觉～
即使是现在，勤劳多了但就是改不了拖延的习惯。。。
为什么一天不是48小时？为什么？
面包材料：
高粉：500g
冰牛奶： 300g
糖：25 g
盐：10g
干酵母：6g
橄榄油：50g
燕麦：50g
黑芝麻：10g
高粉：500g
冰牛奶： 300g
糖：25 g
盐：10g
干酵母：6g
橄榄油：50g
燕麦：50g
黑芝麻：10g
青柠：1个
(皮+汁)
面包做法：
1。将所有材料搅拌成面团至面扩展表面光滑。
2。揉好的面团放温暖处，发酵至原面团2倍。
3。发酵好的面团排气，分割成100g/个的面团松弛15-20分钟。
4。松弛好的面团擀成椭圆形，从上向下卷成橄榄形。
5。面包放入模具进行二次发酵至1.5-2倍大。
6。烤箱中层350°F，15-20分钟左右。（注：不同的烤箱稍有差距。）
1。将所有材料搅拌成面团至面扩展表面光滑。
2。揉好的面团放温暖处，发酵至原面团2倍。
3。发酵好的面团排气，分割成100g/个的面团松弛15-20分钟。
4。松弛好的面团擀成椭圆形，从上向下卷成橄榄形。
5。面包放入模具进行二次发酵至1.5-2倍大。
6。烤箱中层350°F，15-20分钟左右。（注：不同的烤箱稍有差距。）
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