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我的新孩子生出来啦-----《妈妈宝宝做美食》

(2013-09-26 11:46:42)
标签:

文怡

妈妈宝宝做美食

宝宝美食

新书

美食

分类: 闲话连篇

我的新孩子生出来啦-----《妈妈宝宝做美食》
当当网  亚马逊  京东商城  签名版

 

总是很怀念小时候,帮妈妈在厨房里做饭的场景,说是帮她做饭,其实有一半儿时间是在玩儿,更实在的说,是一边做一边偷吃。那个低矮,阴暗,破旧的小厨房里,真的藏着我童年幸福的很多时光。

 

还记得,炎热的夏季,陪着妈妈做炸酱面,她把炸好的酱放在黑黢黢的破木桌子上晾着,我就踮起脚尖儿,用手指头插进碗里蘸酱吃,被烫的手指头都疼,那也挡不住偷吃。妈妈切黄瓜丝的功夫儿,就指派我煮面条儿,看着面条扔进沸水里先沉底儿,再慢慢浮起,汤面由平静变的波浪起伏,再涌起厚厚的像海浪一样的大白沫儿,赶紧点点儿凉水进去,汤面又恢复了最初的平静,一而再的煮,直到用筷子夹起面条能轻易夹断,面就煮好了。而我明明知道这个方法能检验,却偏要用嘴去尝尝白面条的味道。

 

春天陪着妈妈在厨房里烙饼,秋天陪着她在厨房炖肉,冬天一家人挤在厨房里包饺子,那些画面至今还深深的刻在我的脑海里清晰可见,挥不去,抹不掉。

 

因为这段帮厨的童年生活,我作为家庭一员格外有成就感,也格外珍惜一家人围坐桌前的每一顿饭,我深知家人在酷暑,在严寒,哪怕是在他们生病时还要坚持为我付出的辛苦。

 

在我那个年代,很多孩子都有过类似的经历,现在的孩子比我们那代人幸福,不需要做什么,随着我们的生活越来越优越,也越来越多的让孩子远离了最基本的家务,远离了最温馨的厨房,真的很怕他们长大后,少了一段我小时候那么幸福的记忆。

 

3年多前,我开办了“文怡美食生活馆”,每个周末都安排美食亲子课程,带着孩子和他们的爸爸妈妈一起动手做美食,一是培养孩子的动手能力;二是让孩子通过做饭,去理解和感受到平日里为他们准备一日三餐的家人的辛苦,从而学会感激别人的付出;当然最重要的还是,我期望他们长大后,在某一个时间,在某一个环境,在某一个不经意的瞬间,回想起与妈妈一起做饭的温暖时光,并把它永远永远的珍藏在记忆深处。

 

我从我日常的课程中,选出了这些深受孩子和妈妈们喜欢的美食,真的希望您能挽起孩子的手,与他们一起享受厨房的快乐,享受家的温暖,让小小的他们感受到为别人付出的成就感和幸福感

 

        文怡

 

我的新孩子生出来啦-----《妈妈宝宝做美食》


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