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“龙凤胎”之《文怡家的私房菜》----前言+25张图片介绍

(2011-12-02 13:29:21)
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文怡

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分类: 闲话连篇

“龙凤胎”之《文怡家的私房菜》----前言+25张图片介绍                    

                         前 

 

从小儿没怎么迷过武侠小说儿,但看过几个武打片儿,印象最深刻的就是好多戏里都有一个长相儿古怪的老头儿,走哪儿都揣着个破本儿,任谁都不给,江湖上的各种人,为了争夺这个被叫做“武林秘籍”的东西,各种混乱,各种厮打。

 

我当时除了跟着起急之外,还死活想不明白,这有啥可抢的呢?好东西就拿出来跟大家一起分享呗?我把这个想法告诉老公,他撇了我一眼,说道:“你能把金庸的鼻子给气歪喽。”

 

当然,这是当年的一个玩笑,但却真的是我这个武侠盲当初最真实的想法。不管是以前还是现在,在我看来,生活中我们所拥有的一切好东西,只有分享出去,功效和快乐才能翻N倍。

 

从05年开始写博客到现在,掰着手指头算来,呀,6年了。时间好快啊,这6年里,我在博客上跟大家分享了2000多道俺家的“私房菜”,之前那11本美食系列书上,也都是些我自己在家常做常吃的菜谱。

 

我斗着胆子,把每个阶段自己觉得好的东西拿出来,不管是做菜的烹饪心得,还是生活中有意无意的新发现,反正不管对你有没有用,全拱手摆你面前了,一句话,挑吧。

 

这些菜谱也好,生活经验也罢,对于不热衷做菜,不喜欢干家务的人而言,如同一张张废纸。

 

但如果你碰巧也和我一样,一年四季都喜欢奋战在厨房,挥汗如雨的给家人和朋友炒个菜炖个汤什么的,那么,记得有空儿的时候,咱们相互交换下自家的“厨房秘籍”哈。

 

如果你是个刚入厨房的零起点小煮妇或小煮夫,那么好吧,希望我这么多年从失败中总结出来的一些生活经验,能够在你的厨艺之路上,帮你“铲除”掉你有可能遇到的些许麻烦,让你轻装上阵,踏上这条美食不归路。

 

有人曾问我,你出了那么多书,做了那么多杂志专栏和电视节目,觉得有成就感么?

 

我想说,有,特别有,但我的成就感不来自于那些书,杂志和电视节目。

 

我的成就感来自于一个个厨房中,正在精心烹制“家”肴的你。当你把我的菜谱,变成一道道属于你自己的美味私房菜搬到餐桌上,得到家人的赞美和感激时,你在那一刻所感受到的实实在在的幸福和快乐,才是我最大的成就。

 

有些东西必须私藏,比如我的体重?有些东西,即便是“私房的”,也愿意跟大家分享。分享使快乐翻倍,多多益善,我啊,贪婪着呢。

 

                                                                                      文怡

 

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