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《从零开始学下厨》的目录在里面

(2008-07-04 10:25:44)
标签:

文怡

签售

从零开始学下厨

西单图书大厦

7月6号

上午10点

分类: 闲话连篇

《从零开始学下厨》的目录在里面 

昨天从出版社拿到了这本封面看上去很像80年代初期科普读物的新书,顿时冷汗就下来了。设计稿本就已经很村了,但印刷还偏暗了,拿在手里真咬得慌。

 

直到现在,我还在不停出汗呢,这本书真的不够好,至少我觉得在图片和设计上不够好,下次改进吧。

 

不管怎么说7月6号上午10点,我还得在北京西单图书大厦一层东侧练摊儿,等你哈。

 

啰嗦一句,不欢迎任何带孩子的家长前往签售现场。北京的天气太热,太闷了,千万不要把孩子带出门!!! 

 

我放了全本的目录在下面,还有几张图书的内文。请你务必认真看一下哈,如果不适合你,就不要破费了。另外,每天来博客的筒子们,我个人觉得,你们也没有必要买,因为书里的内容,我已经在博客里发过一些了,还有一些,我会在未来的日子里,陆续发出来的哈。

 

关于签售的时间,地点,和俺给大家准备的礼物,请点击这里,查看详情哈

 

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《从零开始学下厨》目录

 

新新厨娘的入厨大采购。。。6

厨房必备的基本工具。。。7

厨房常用调料。。。9

不可不学的烹饪基本功。。。14

基本刀工。。。15

油温判断。。。17

焯烫。。。17

上浆、腌制。。。18

挂蛋清糊。。。18

勾芡。。。18

干料处理。。。29

用好米、面、蛋。。。20

米饭。。。22

粥。。。23

炒饭。。。24

发面。。。26

和面。。。27

馒头。。。28

包子。。。29

饺子馅。。。30

饺子。。。31

煎饺。。。32

馄饨。。。33

葱油饼。。。34

煮面。。。36

巧吃方便面。。。37

炸酱面卤。。。38

鸡丝面卤。。。40

鸡蛋番茄面卤。。。42

煮鸡蛋。。。43

蒸蛋羹。。。43

煎鸡蛋。。。44

炒鸡蛋。。。45

一定要学会的家常菜。。。46

番茄炒鸡蛋。。。47

牛肉炒蒜苗。。。48

芹菜炒熏干。。。50

宫保鸡丁。。。52

酸辣土豆丝。。。54

豌豆尖扒蟹味菇。。。56

田园烧排骨。。。58

酱香肉末烧茄子。。。60

红烧肉。。。62

麻婆豆腐。。。64

清蒸鲤鱼。。。66

鲜虾碧玉白菜包。。。68

五豆美容养颜汤。。。70

爽夏美肤糖水。。。71

胡萝卜土豆炖牛腩。。。72

红枣乌鸡汤。。。74

干煸四季豆。。。76

鸡汤煸炒芦笋。。。78

醋熘白菜。。。80

滑熘虾仁。。。82

扁豆焖面。。。84

油焖大虾。。。86

炸藕盒。。。88

糖醋黄鱼。。。90

香煎带鱼。。。92

杂烤土豆。。。94

酱汁烤鸡腿。。。96

 

心情料理文字:

1)食物与性格

2)女孩儿何必要做饭

3)节日

4)最重要的调料

 

《从零开始学下厨》的目录在里面

 

6号见了!提前祝大家周末愉快!顺便秀下我的签字笔!

 

《从零开始学下厨》的目录在里面

(天意小商品批发市场,15块钱2根儿)

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