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怎样延长菜板的使用寿命----厨房那些事儿

(2010-11-09 08:46:19)
标签:

文怡

菜板的保养

防止菜板开裂

菜板养护窍门

美食

分类: 厨房一角

怎样延长菜板的使用寿命----厨房那些事儿

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怎样延长菜板的使用寿命----厨房那些事儿

 

菜板,是厨房里不可缺少的工具之一,新买的菜板如果保养的不得当,用不了多久就会开裂,开裂后除了影响美观之外,还容易在缝隙处滋生细菌。

 

有个小方法,可以延长菜板的使用寿命,防止开裂,一起试试看吧

 

怎样延长菜板的使用寿命----厨房那些事儿

 

方法:

 

1)把买来的新菜板,用洗洁精刷洗干净,并用清水冲净,擦干后自然晾干。

 

2)干透后,用刷子沾上食用油,将菜板的正反两面都刷上一层油,等油慢慢的渗入到案板里(约1小时以上),确定完全渗入后,再刷一层油,然后继续晾干,接着反复刷油,晾干,大约重复3次就可以了。

 

3)用纸巾将菜板的正反两面都擦干净即可。

 

超级啰嗦:

 

**一定要在菜板刚刚买回来时就使用这种方法,进行首次的“保养”哦,用过的旧菜板,或者已经开裂的菜板就不管用啦。而且,这种“保养”菜板的方法,只限于木质或竹制的菜板,塑料和玻璃的,咳咳,没必要哈。

 

**用纸巾擦拭干净的案板,不用放到太阳下暴晒,过度的暴晒也会导致菜板开裂。

 

**每一刷完油后,都要等油完全的渗入案板里,然后再次刷油。

 

**每次使用完案板,要记得清洗干净,并且自然晾干,再存放起来。

 

**有很多菜板价格比较贵,在首次使用前建议大家试试这个方法哈。有些过于劣质的菜板,可能这个方法也不一定有效哦。

 

怎样延长菜板的使用寿命----厨房那些事儿

 

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