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【五彩炒豌豆】收获的喜悦(春色素菜)

(2010-04-29 09:46:42)
标签:

美食

豌豆

分类: 素食..蛋素

【五彩炒豌豆】收获的喜悦(春色素菜)

对植物一直又爱又恨,希望家里能有个欣欣向荣的小花园小菜园,无奈自己是个“植物杀手”,养什么植物都活不长。仙人掌、芦荟都经常给养死,养过不下十盆薄荷,都是进家后半个月就完蛋。令人无比郁闷。有心栽花,花从来不开!

 

所以,当无意中泡在水里的几颗豌豆在发芽长出叶子后居然开出了花,实在令人欣喜万分。

更惊喜的是,没过多久,居然还结出了豌豆荚。之后一点点饱满起来,再然后,里面竟然结了豌豆!虽然每个小豆荚里只长着一颗豌豆,仍是让我美得逢人便说。

因为以前实在没有任何成功的种植经历,所以对“植物杀手”来说,这宝贵的五颗豌豆,可以算上大收成了,内心充满收获的喜悦,够我得意大半年的了。

真是无心插柳才容易成荫啊~~~~

 

【五彩炒豌豆】收获的喜悦(春色素菜)

开花已经让人足够惊喜了!

【五彩炒豌豆】收获的喜悦(春色素菜)

结了五个饱满的小豆荚

【五彩炒豌豆】收获的喜悦(春色素菜)
宝贵的绿珍珠!

 

******** 五彩炒豌豆 ********

 

材料:豌豆,胡萝卜,黄瓜,白豆干,香菇,彩椒

 

做法:

1、香菇泡发后,除豌豆外所有材料切成小丁

2、浇一小锅开水,将豌豆倒入焯一分钟后捞出

3、锅热倒油,下胡萝卜丁和香菇丁炒匀,倒入少许香菇水,焖煮2分钟

4、之后倒入焯好的豌豆,黄瓜丁和彩椒丁豆干丁,调少许盐炒匀

5、淋入少许水淀粉,待汤汁收浓,点入几滴香油即可


【五彩炒豌豆】收获的喜悦(春色素菜)

【五彩炒豌豆】收获的喜悦(春色素菜)

春色素菜:

 

 萝卜苗笋片豆腐汤       韭菜香菇炒豆干         剁椒绿豆芽 

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    碧波银针               黄花菠菜汤            香椿拌豆腐

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   麻酱菠菜卷             菠菜粉丝塔           芹菜叶拌豆干

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     香菇炒莴笋           凉拌莴笋叶             粉蒸芹菜叶       

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     荠菜丸子汤             剁椒蚕豆青笋           蚕豆冬瓜汤

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    烤韭菜                韭菜春卷           芹菜香菇炒豆干

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    碧玉白菜卷             芦笋土豆沙拉          苦瓜浸枣

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