【五彩炒豌豆】收获的喜悦(春色素菜)
(2010-04-29 09:46:42)
标签:
美食豌豆 |
分类: 素食..蛋素 |
对植物一直又爱又恨,希望家里能有个欣欣向荣的小花园小菜园,无奈自己是个“植物杀手”,养什么植物都活不长。仙人掌、芦荟都经常给养死,养过不下十盆薄荷,都是进家后半个月就完蛋。令人无比郁闷。有心栽花,花从来不开!
所以,当无意中泡在水里的几颗豌豆在发芽长出叶子后居然开出了花,实在令人欣喜万分。
更惊喜的是,没过多久,居然还结出了豌豆荚。之后一点点饱满起来,再然后,里面竟然结了豌豆!虽然每个小豆荚里只长着一颗豌豆,仍是让我美得逢人便说。
因为以前实在没有任何成功的种植经历,所以对“植物杀手”来说,这宝贵的五颗豌豆,可以算上大收成了,内心充满收获的喜悦,够我得意大半年的了。
真是无心插柳才容易成荫啊~~~~
******** 五彩炒豌豆 ********
材料:豌豆,胡萝卜,黄瓜,白豆干,香菇,彩椒
做法:
1、香菇泡发后,除豌豆外所有材料切成小丁
2、浇一小锅开水,将豌豆倒入焯一分钟后捞出
3、锅热倒油,下胡萝卜丁和香菇丁炒匀,倒入少许香菇水,焖煮2分钟
4、之后倒入焯好的豌豆,黄瓜丁和彩椒丁豆干丁,调少许盐炒匀
5、淋入少许水淀粉,待汤汁收浓,点入几滴香油即可
春色素菜:
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