MSN上,一个朋友的签名是: 爱笑的女孩子, 运气都比较好。
虽然我对改变命运没什么想法,但笑总是没人会拒绝的,看到别人笑,自己也会开心起来
面对别人时保持微笑,很可能会是一个点亮心情的开关
而这份给予,一分钱都不用花。
北京的一些车站设了开心调查牌,已经从南到北走了很多个城市
到目前为止调查的结果中,上海的开心比例最高,差不多55%
可我觉得55%也不能算多。
如果哪天碰到这个调查牌,我一定会在“开心”那里拍下手掌~~~~
昨天的萝花吐艳,好多同学以为很麻烦或需要很大耐心,非也~~~~~
这个菜特别简单,完全不需要什么耐心,操作起来也一点都不麻烦,就是横竖切几刀,比切蓑衣简单多了。然后一蒸就行了,15分钟就能搞定!看着像是要花点功夫似的,其实不然啦~~~
今儿的豆腐也是很简单的,煎一煎就好,唯一有点难度的就是打鹌鹑蛋。
平时打惯了鸡蛋,这么小的蛋真不好打开,往豆腐中间打时还要瞄准。
我盯着那个小洞就想起了视力表,学生时代查视力时总是尴尬不已,第一排最大的字母
那天我在忙着,让他去买瓶蜂蜜。
过一会来电话了,正在超市的货架前不知如何选择,特此请示:有槐花的、枣花的、紫云英的、百花的,要哪种?
我也没什么特别选择,就说:随便买一瓶吧。
他不放心:我觉得槐花挺香的,就买槐花的吧
我:随便,你决定吧。
又过一会,人家抱着瓶子回来了。
我一看:老年蜂蜜!
他摸着脑袋大为不解:我拿的明明是枣花的啊。。。。。。这个,老年蜂蜜也能吃嘛,能有
食,绝对是文化。
齐白石老人曾考证,《说文解字》中没有“烤”字,烤肉的“烤”当为“炙”。在给烤肉宛提字时特意在“烤”字下缀上:“钟鼎本无此烤字。此是齐璜杜撰”。在多年后重写招牌时又注道“诸书无烤字,应人所请,自我作古”。
一直觉得宝黛钗们在芦雪广吃的鹿肉,就是烤肉,而他们口中说的却是“烧着吃”。
赵珩先生继而认为:与火直接接触的是烤,与火间接接触的是炙。
北京的烤肉都是把肉放在铁炙子上炙熟的,如此说来,我们平时吃的大多数烤肉都应叫“炙肉”,只有真正在火上架起来能接触到火苗的才能叫烤肉。这么说街头的烤羊肉串,可算是名副其实的
最近不少博友问起我的平底锅和电饼铛,今天一起说一下。
平底锅和电饼铛都是我老妈在上世纪买的了,在我家的历史都有十年以上。平底锅应该更长些,大概有十三、四年了吧。他们买回家,估计也就用过两三次,就被冷落在橱柜中再没用过。我印象中只是翻箱倒柜找东西时见过它们。
所以我开始做饭后,就把这些被他们冷落的宝贝拿来用。因为没有好好保养过,虽然用的次数极少,锅看起来不显新,但确实很好用,现在在我的厨房中充当大任~~~~~~
平底锅不知道型号和牌子,商标早就不见了。
很多人都说用平底锅很快就出现各种问题,所以觉得以前的东西,质量就
全国上下一片火热,天热成了最热的话题。
置身于无处逃遁的蒸笼之中,难受滋味可想而知。
这几天脑子里没别的,就想着怎么能凉快点。
这种时候如果身处森林中,应是能清凉多了吧。海边都不行,太晒。
天再热,饭总是要吃的。厨房再似蒸笼,也要用心把饭做好。
如此热的天气,胃口都被热蔫了。可是再不想吃,也要想办法把胃口打开。
挥汗如雨之后端出来的食物,要既养眼又开胃。
吃下去,要即美味又清凉。
看着家
华北大地的气温几乎到了40度,天天生活在蒸笼里一样。
这么热的天,你喝什么水?
这几年好像凉茶越来越流行,大家都觉得自己火特大,要去火。
只是很少有人会在意,是不是适合自己,自己是不是真的要去火。
大体来说,凉茶是南方人常喝的,因为南地暑湿潮热,凉茶的作用除了消暑,主要还利湿。
而北方大多干燥,与南方气候大为不同,喝的东西怎能一样呢?
而且虽然材料各不相同,但每种凉茶的成分几乎都是大寒之物,大多数人都是不适宜的。
糊塌子应该是北京最流行的面食了。因为简单,因为好吃。
小时候去同学家玩,吃得最多的饭就是糊塌子。
正长身体的阶段,一个个都跟小饿狼似的。
最能满足我们食欲又充分填饱肚子的,就是一张张喷香的糊塌子。
我亲爱的老爸老妈都不擅面食,我从小到大吃到的糊塌子,都是在同学家吃到的。
那时特奇怪,怎么每个同学家的糊塌子都那么好吃呢?
开始做饭后,做的第一道面食就是糊塌子,
才知道:实在是简单得根本不用学,而